Ζεσταίνετε ένα μεγάλο κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι το τηγάνι είναι ζεστό.

Καλύψτε τον πάτο της κατσαρόλας με λάδι κανόλα ή ελαιόλαδο. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε τον κιμά στο τηγάνι. Χωρίστε τον κιμά με ένα πιρούνι.

Μπράουν τον κιμά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μετατρέψει το βόειο κρέας για πάνω από ακόμη και το μαγείρεμα και να αναμειγνύεται με το κρεμμύδι σωτέ.

Μετά το επίγειο βόειο κρέας είναι πλήρως ροδίσουν, ανακατεύουμε τη σάλτσα ντομάτας και το κέτσαπ και ανακατεύουμε για να αναμειχθεί καλά.

Προσθέστε τη σκόνη τσίλι, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι στο τηγάνι και ανακατεύουμε για να αναμειχθεί το καρύκευμα σε όλο το μίγμα του βοείου κρέατος και σάλτσα.

Μαγειρέψτε το μείγμα τσίλι μέχρι να αρχίσει να βράζει, χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε το τσίλι να σιγοβράσει για 20 λεπτά ή μέχρι το τσίλι έχει πήξει.

Σερβίρετε το ζεστό τσίλι, κουτάλι πέρα ​​από τα χοτ ντογκ σε ένα κουλούρι.

Η Μετάβαση του βοείου

Επίγειο βόειο κρέας δεν είναι απαραίτητη για την καλή Hot Chili σκύλο . Αν έχετε περιορίσει την κατανάλωση βοείου κρέατος σας, χρησιμοποιήστε την Τουρκία έδαφος ή έδαφος κοτόπουλο? για ένα χορτοφαγικό τσίλι, υποκατάστατο φασόλια.

Μπράουν το έδαφος Τουρκία ή κοτόπουλο και ακολουθήστε τη συνταγή. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερο καρύκευμα, δεδομένου ότι το έδαφος Τουρκία ή κοτόπουλο δεν δανείζουν τόσο πολύ γεύση και το βόειο κρέας
Η

Κάντε σπιτικό τσίλι σας με φασόλια:. Εποχή και μαγειρέψτε το σάλτσες μέχρι να βράσει και να προσθέσετε ένα στραγγισμένο, ξεπλένονται κονσέρβα φασόλια στην κατσαρόλα για 20 λεπτά να σιγοβράσουν, μέχρι να δέσει η σάλτσα και τα φασόλια να μαλακώσουν.
Η

Παραλλαγές

Αν προτιμάτε μια πιο έντονη γεύση Hot Chili σκύλο σας, προσθέστε μια εξόρμηση, ή λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού, σάλτσα Worcestershire, όταν προσθέτετε τη σάλτσα ντομάτας και το κέτσαπ.
Η

Προσθέστε μια εξόρμηση της καυτής σάλτσας ή πασπαλίζουμε κόκκινο πιπέρι για να κάνουν Red Hot Chili με ένα δάγκωμα, ή χρησιμοποιούν ένα πακέτο τσίλι καρύκευμα για μια συντόμευση που μπορεί να πάρει τη θέση του άλλα καρυκεύματα.
Η

Αναπληρωτής κρεμμύδι σε σκόνη για το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αν προτιμάτε, και να προσθέσετε καρυκεύματα, όπως το σκόρδο, πάπρικα και εξόρμηση του ξιδιού.
Η

Προσθέστε 1/4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού umeboshi ξίδι δαμάσκηνων στην τσίλι για να προσθέσετε ένα bacony γεύση.
Η

Συμβουλές

Χρήση άπαχο μοσχαρίσιο κιμά - 80 τοις εκατό άπαχο ή καλύτερα - για να αποφευχθεί μια λιπαρή τσίλι
Η

Προσθέστε το 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη με το τσίλι και αν οι σάλτσες ντομάτας είναι πολύ πικρή ή ξινή..
Η

Προσθέστε το καρύκευμα μετά το τσίλι έχει πλήρως μαγειρεμένα. Αλατοπιπερώνετε να αποφεύγετε το υπερβολικό αλάτι.
Η

Προετοιμασία πρόσθετες γαρνιτούρες όπως τριμμένο τυρί, λάχανο τουρσί, κύβους τα κρεμμύδια και λαχανοσαλάτα για την πλήρη καυτή εμπειρία σκυλί.
Η

Το βάζουμε στο ψυγείο απομείνει Hot Chili σκυλί σε ένα κλειστό δοχείο και αναθέρμανσης στο φούρνο μικροκυμάτων.
Η