Πώς μπορώ να βρω μια ντεμοντέ συνταγή τσίλι γαλοπούλας;

Συστατικά:

* 1 κιλό αλεσμένη γαλοπούλα

* 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι σε κυβάκια

* 1/2 φλιτζάνι πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους

* 1/2 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους

* 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

* 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο

* 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

* 1 (14,5 oz.) κουτί ντομάτες σε κύβους

* 1 (15-oz.) κουτί μαύρα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα

* 1 (15-oz.) κουτί φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα

* 1 φλιτζάνι ζωμό κότας

* 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ

* 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιανδρο ψιλοκομμένο

Οδηγίες:

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο σε μέτρια φωτιά, ροδίζουμε την αλεσμένη γαλοπούλα.

2. Προσθέστε το κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά, την κόκκινη πιπεριά και το σκόρδο στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

3. Προσθέστε το κύμινο, τη σκόνη τσίλι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.

4. Προσθέστε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, τα μαύρα φασόλια, τα φασόλια και το ζωμό κοτόπουλου στην κατσαρόλα. Αφήστε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 15 λεπτά.

5. Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί τσένταρ και τον κόλιαντρο λίγο πριν το σερβίρετε.

Απολαύστε το παλιομοδίτικο τσίλι γαλοπούλας σας!