Πώς να κάνει εύκολη βουτιά Guacamole

Αν ψάχνετε για ένα τσιπ συνοδεία tortilla που είναι ειλικρινέστερη από salsa και υγιεινό από queso βουτιά, την προετοιμασία σπιτικά guacamole. Δεν χρειάζεται να δαπανήσουν πολλά χρήματα για να απολαύσουν την πλούσια και κρεμώδη guacamole σε ένα μεξικάνικο εστιατόριο, καθώς είναι εύκολο να μαγειρέψετε στην δική σας κουζίνα. Δελεάσει γεύση κόμμα των επισκεπτών με χειροποίητο ορεκτικό guacamole βουτιά, ή να το απολαύσετε μαζί με το αγαπημένο σας enchilada ή burrito πιάτα. Όταν κάνετε την βουτιά, χρησιμοποιούν μόνο ώριμο αβοκάντο για την καλύτερη γεύση και υφή.
, Τι χρειάζεστε
3 ξεφλουδισμένες και σπέρνεται αβοκάντο
Ανάμιξη μπολ
Fork
2 κουταλιές της σούπας. φρέσκο ​​χυμό λάιμ Κίνα 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 συνθλίβονται σκελίδα σκόρδο
Η 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο
Αλάτι και μαύρο πιπέρι
3 σταγόνες καυτερή σάλτσα ή ένα σπόρους και ψιλοκομμένο πιπέρι jalapeno (προαιρετικό)
1 μεγάλη, ψιλοκομμένη ντομάτα
πλαστικό περιτύλιγμα
Η Οδηγίες

  1. Κόψτε τρία αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους και κουτάλι τους σε ένα μπολ. ​​
    Η

  2. Λιώνουμε το αβοκάντο με ένα πιρούνι μέχρι να είναι ομαλή και κρεμώδης.
    Η

  3. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. φρέσκο ​​χυμό λάιμ, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, ένα συνθλίβονται σκελίδα σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο και το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Περιλαμβάνει τρεις σταγόνες καυτερή σάλτσα ή ένα σπαρμένο και κιμά πιπεριά jalapeno, αν προτιμάτε μια πικάντικη γεύση. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά καλά με ένα κουτάλι.
    Η

  4. Κόβουμε ένα μεγάλο, ώριμη ντομάτα και διπλώστε στο guacamole.
    Η

  5. Καλύψτε την guacamole με πλαστική μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.
    Η