Πώς μαγειρεύουν οι φούρνοι μικροκυμάτων τις πατάτες με μπουφάν;

Τα μικροκύματα μαγειρεύουν πατάτες με τζάκετ διεγείροντας μόρια νερού μέσα στην πατάτα. Καθώς τα μόρια του νερού δονούνται, παράγουν θερμότητα, με αποτέλεσμα η πατάτα να ψηθεί από μέσα προς τα έξω. Ωστόσο, οι φούρνοι μικροκυμάτων δεν μαγειρεύουν το φαγητό ομοιόμορφα, επομένως είναι σημαντικό να περιστρέψετε την πατάτα αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.

Ακολουθεί μια γενική μέθοδος για το μαγείρεμα πατατών τζάκετ στο φούρνο μικροκυμάτων:

Συστατικά:

1-2 μεσαίου μεγέθους πατάτες φούρνου

Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και όποια καρυκεύματα επιθυμείτε

Οδηγίες:

1. Πλένουμε τις πατάτες και τις στεγνώνουμε.

2. Τρυπήστε τις πατάτες πολλές φορές με ένα πιρούνι για να διαφύγει ο ατμός κατά το μαγείρεμα.

3. Αλείφουμε τις πατάτες με ελαιόλαδο και τις αλατοπιπερώνουμε και τα καρυκεύματα που θέλουμε.

4. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε τα μικροκύματα σε υψηλή θερμοκρασία για 5-10 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν οι πατάτες. Φροντίστε να περιστρέψετε τις πατάτες στα μισά του χρόνου μαγειρέματος.

5. Ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες έχουν ψηθεί πλήρως βάζοντας ένα μαχαίρι. Αν το μαχαίρι γλιστράει εύκολα, η πατάτα είναι έτοιμη.

6. Αφήστε τις πατάτες να σταθούν για λίγα λεπτά πριν τις σερβίρετε.

Σημείωση:Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος και τον τύπο της πατάτας και την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων σας. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με μικρότερο χρόνο μαγειρέματος και να προσθέσετε περισσότερο χρόνο όσο χρειάζεται για να βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες έχουν ψηθεί καλά χωρίς να παραψηθούν.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βότανα, μπαχαρικά, τυρί ή άλλες επικαλύψεις στις πατάτες σας πριν τις ψήσετε σε μικροκύματα για επιπλέον γεύση και υφή. Απολαμβάνω!