Πώς είναι τα υποπροϊόντα βοείου κρέατος στο ζελέ;

Δεν υπάρχουν υποπροϊόντα βοείου κρέατος που χρησιμοποιούνται στο Jello. Το Jell-O είναι μια εμπορική επωνυμία επιδορπίων με βάση τη ζελατίνη, που παρήχθη αρχικά το 1897 από την Pearle Wait. Αυτή τη στιγμή κατασκευάζεται από την Kraft Foods. Το Jell-O παρασκευάζεται με ζελατίνη, η οποία είναι μια πρωτεΐνη που λαμβάνεται με βρασμό του δέρματος, των τενόντων, των συνδέσμων και/ή των οστών με νερό. Η ζελατίνη μπορεί να προέρχεται από διαφορετικές ζωικές πηγές, συμπεριλαμβανομένων των αγελάδων, των χοίρων και των ψαριών. Ωστόσο, η ζελατίνη που χρησιμοποιείται στο Jell-O προέρχεται κυρίως από χοίρους και όχι από αγελάδες.