Πώς να κάνετε κανέλα Χρησιμοποιώντας μια μηχανή ψωμιού

Πολλοί μια φιλόδοξη σπίτι φούρναρης έχει αγοράσει μια μηχανή ψωμιού κατά τα τελευταία χρόνια, μόνο για να παρακολουθήσετε τη συλλογή της σκόνης σε ένα ντουλάπι απλή μήνες αργότερα. Αυτή η συνταγή ρολό κανέλα μπορεί να σας πάρει το ψήσιμο και πάλι και θα εξασφαλίσει τη μηχανή ψωμιού σας βάλει στην καλή χρήση. Σερβίρεται ζεστό με ένα γλυκό κερασάκι τυρί κρέμα, αυτά τα ψωμάκια με κανέλλα που μπορείτε να κάνετε χρησιμοποιώντας μια μηχανή ψωμιού είναι βέβαιο ότι θα είναι ένα χτύπημα στο επόμενο brunch σας. Αυτή η συνταγή αποδίδει 12 ρολά
. Ό, τι χρειάζεστε
μηχανή ψωμιού
λαδωμένο ταψί κέικ 9-από-13-ιντσών Κίνα 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα (110 βαθμούς F)
2 αυγά
1/3 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
4 1/2 γ ισχυρή ψωμί από αλεύρι
1 κουτ. αλάτι
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη Κίνα 2 1/2 κουτ. μηχανή ψωμιού μαγιά

1 φλιτζάνι συσκευάζονται καστανή ζάχαρη Κίνα 2 1/2 κουτ. κανέλα
1/3 φλιτζάνι βούτυρο, μαλάκωσε
3 ουγκιά τυρί κρέμα, μαλακό
1/4 φλιτζάνι βούτυρο, μαλάκωσε
1 1/2 φλιτζάνια ζαχαροπλάστες /ζάχαρη άχνη Κίνα 1/2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας 1/8 κουταλάκι του γλυκού
. αλάτι
Η Οδηγίες

1. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα, 2 αυγά, 1/3 φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο, 4 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για ψωμί, 1 κουτ. αλάτι, 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη, και 2 1/2 κουτ. ζύμη στο τηγάνι του μηχανή ψωμιού σας. Μερικά μηχανήματα απαιτούν τοποθετείτε ξηρά συστατικά πρώτα, ώστε να ακολουθήσετε τη σειρά που περιγράφονται στο εγχειρίδιο οδηγιών του μηχανήματος.
   Η

2. Επιλέξτε τον κύκλο της ζύμης και πατήστε Έναρξη.
   Η

3. Μόλις ο κύκλος ολοκληρωθεί, η ζύμη πρέπει να έχουν διπλασιαστεί σε μέγεθος. Γυρίστε τη ζύμη σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια. Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια πετσέτα και αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
   Η

4. Ενώ η ζύμη ξεκουράζεται, ανακατέψτε 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη και 2 1/2 κουτ. κανέλα σε ένα μικρό μπολ. ​​
   Η

5. Ανοίξτε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο, περίπου 15 ίντσες από 24 ίντσες.
   Η

6. εξαπλωθεί προσεκτικά 1/3 φλιτζάνι της μαλακωμένο βούτυρο πάνω από το ορθογώνιο της ζύμης.
   Η

7. Πασπαλίζουμε τη ζύμη με καφέ μίγμα ζάχαρης.
   Η

8. Ανοίγουμε τη ζύμη κατά μήκος και φέτα σε 2-ιντσών διαστήματα (περίπου 12 κομμάτια).
   Η

9. Τοποθετήστε τα ρολά σε ένα λαδωμένο ταψί κέικ και καλύψτε με ένα ζεστό, υγρό πετσέτα σε ζεστό μέρος. Αφήστε τα ρολά για να φουσκώσει για περίπου μισή ώρα, ή μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
   Η

10. Προθερμάνετε το φούρνο το φούρνο 350 βαθμούς F.
    Η

11. Τοποθετήστε τα ψωμάκια στο φούρνο και ψήνουμε για 18-25 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
    Η

12. Ενώ οι κύλινδροι είναι το ψήσιμο, κάνει κερασάκι σας. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός χτυπάμε 3 ουγκιά τυρί κρέμα, 1/4 φλιτζάνι μαλακωμένο βούτυρο, 1 1/2 φλιτζάνια άχνη /ζάχαρη άχνη, 1/2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας και 1/8 κουτ. αλάτι.
    Η

13. Ελέγξτε ρολά σας στα μισά του ψησίματος. Αν φαίνεται να είναι αμαύρωση πάρα πολύ γρήγορα, τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για το υπόλοιπο του χρόνου μαγειρέματος.
    Η

14. Αφαιρέστε τα ρολά κανέλας από το φούρνο. Γυρίστε προσεκτικά τα ρολά πάνω, έτσι ώστε να είναι καλά επικαλυμμένα με κανέλα /βουτύρου /ζαχαρούχα γέμιση. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
    Η

15. μείγμα κερασάκι Απλώστε σε ρολά και σερβίρετε ζεστό.
    Η