Κρέπες μπορούν να αναχθούν στην τηγανίτα, το οποίο είναι ουσιαστικά ένα επίπεδο κομμάτι των αζύμων. Κρέπες και τα ανάλογά τους μπορούν να βρεθούν σε όλη την Ευρώπη με διαφορετικά ονόματα. Η λέξη κρέπα είναι μια γαλλική λέξη που σημαίνει τραγανή, λόγω της πολύ λεπτής φύσης του κρέπα σε σύγκριση με μια τηγανίτα. Στη δεκαετία του 1930, ένας Γάλλος σεφ εισήγαγε κρέπες στην Αμερική.
Η
Τι είναι μια κρέπα;

Μια κρέπα είναι μια πολύ λεπτή τηγανίτα παρασκευάζονται από αλεύρι σιταριού. Κτύπημα χύνεται σε ένα καυτό τηγάνι που έχει ένα ίχνος του βουτύρου σε αυτό. Μια ποικιλία από γεμίσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν, είτε αλμυρά όπως το τυρί, ή γλυκό σαν φρούτο. Οι κρέπες συχνά τυλίγονται προτού σερβιριστεί.

Η Ιστορία του Ομελέτα

Αν και η λέξη ομελέτα είναι γαλλικής προέλευσης, οι ιστορικοί πιστεύουν ομελέτες έγιναν οι πρώτες στην αρχαία Περσία. Η σύγχρονη ομελέτα αναδύθηκε στα μέσα του 16ου αιώνα στη Γαλλία, και υπάρχουν αρχεία σύνθετων συνταγών. Άλλες παρόμοιες πιάτα ήταν παρόντες στην αρχαία Βρετανία, καθώς και τη Ρώμη.
Η
Τι είναι μια ομελέτα;

ομελέτες είναι πιάτα αυγών γίνεται με το κτύπημα ολόκληρα αυγά και το μαγείρεμά τους σε ένα τηγάνι με λάδι ή βούτυρο. Μπορούν να είναι απλό ή σερβίρεται με μια ποικιλία από αλμυρές γεμίσεις, όπως κρέατα, λαχανικά και τυρί.
Η