Πώς να Μέτρο σε γραμμάρια, Λίρες &? Κύπελλα (6 βήματα)

Οι μετρήσεις Μαγειρική γίνεται σε δύο μορφές: τη μέτρηση υγρή και την ξηρή μέτρηση. Όταν ασχολούμαστε με ξηρά συστατικά υπάρχουν εξειδικευμένες μονάδες που χρησιμοποιούνται. Μερικά από τα τυπικά μονάδων για ξηρά συστατικά είναι γραμμάρια, λίρες και κύπελλα. Για τη μέτρηση γραμμάρια και κιλά, χρησιμοποιήστε μια ισορροπία κουζίνα. Κύπελλα, ωστόσο, μετρώνται χρησιμοποιώντας δοχεία ρυθμιστεί για να υποδείξει τη σωστή ποσότητα των ξηρών συστατικών
. Ό, τι χρειάζεστε
Υπόλοιπο
κύπελλο μέτρησης
Η Μαχαίρι
Η Χρήση Υπόλοιπο για μετρήσεις

1. Καθαρίστε τυχόν υπολείμματα ή υλικό έχουν απομείνει από την επιφάνεια ζύγισης και εμπορευματοκιβωτίων. Η ισορροπία στηρίζεται σε ένα μαχαίρι και κυμαίνεται έως ότου η ακτίνα του υπολοίπου έρχεται να ξεκουραστούν.
   Η

2. Ελέγξτε την τιμή μηδέν για την ισορροπία και να κάνετε οποιαδήποτε ρύθμιση που απαιτείται για να μηδενίσετε την ισορροπία.
   
   Η

3. Τοποθετήστε την επιθυμητή ποσότητα του υλικού πάνω στο τραπέζι με βάρος και αφήστε το υπόλοιπο. Καταγράφεται το βάρος όταν έρθει η ισορροπία για να ξεκουραστούν.
   
   Η χρήση Κύπελλο Εμπορευματοκιβώτια
   

   1. Επιλέξτε το δοχείο κύπελλο που ταιριάζει με το εκτιμώμενο ποσό των υγρών ή στερεών συστατικών που χρειάζεστε για τη μέτρηση.
      Η

   2. Συμπληρώστε το κύπελλο μέτρησης μέχρι την κορυφή και αδειάστε το σε μπολ σας. Για ξηρά συστατικά, συμπληρώστε πάνω από την κορυφή του κυπέλλου μέτρησης. Χτυπήστε τις άκρες του κυπέλλου ελαφρά με το πίσω μέρος ενός μαχαιριού για να διευθετήσει το συστατικό. Περάστε το πίσω μέρος του μαχαιριού κατά μήκος του χείλους του κυπέλλου μέτρησης στο επίπεδο της μέτρησης.
      Η

   3. Μετατρέψτε τον αριθμό των φλιτζανιών που απαιτούνται σε μεγαλύτερες μονάδες μέτρησης. Δοχεία για μεγαλύτερες μονάδες του μέτρου είναι ευκολότερο να αποκτηθούν. Μεγαλύτερες υγρό μέτρα ποτήρια, λίτρα ή γαλόνια. Για ξηρά συστατικά, μεγαλύτερες μονάδες του μέτρου είναι pecks και μπούσελ. Οι κανόνες μετατροπής είναι οι εξής: 2 φλιτζάνια ισούται με 1, σημ, 2, σημ.. ίσα με 1 qt., 4 qt. ίσα με 1 γαλόνι, 8 QT. ξηρών στοιχείων ισούται με 1 ραμφίζουν και 4 pecks των ξηρών στοιχείων ισούται με 1 μπούσελ.
      Η