Ένα τηγάνι ψήσιμο γυαλί θερμότητα-ασφαλές μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί του ένα ταψί. Πυρέξ φέρει αρκετές γραμμές αυτές θερμότητα ασφαλή τηγάνια ψήσιμο γυαλί. Έχουν ένα χείλος και λαβές, και χρησιμοποιούνται με ασφάλεια σε φούρνο σε υψηλές θερμοκρασίες. Ένα τηγάνι ψήσιμο γυαλί είναι μια ισχυρή εναλλακτική λύση σε ένα ταψί, επειδή διεξάγει θερμότητα ομοιόμορφα, αλλά δεν διατηρεί τη θερμότητα για πολύ καιρό. Τηγάνια Γυαλί ψήσιμο έρχονται σε μια ποικιλία μεγεθών. Βρείτε αυτό που ταιριάζει καλύτερα το μέγεθος του αντικειμένου που ψάχνετε για ψητό. Λαχανικά ή άλλα αντικείμενα που θα είναι με το ψητό μπορεί να διατάσσονται γύρω από το ψητό στο ίδιο τηγάνι. Μπορείτε να αγοράσετε ένα ψήσιμο ράφι για χρήση με γυάλινο ταψί σας, αν θέλετε να διατηρήσετε το κρέας σας και σταλάγματα χωρίζουν. Σιγουρευτείτε για να μετρήσει τηγάνι και σχάρα σας πριν από την αγορά για να βεβαιωθείτε ότι θα ταιριάζει αυτό που είστε έτοιμος - ή έχουν συνηθίσει -. Για ψητό
Η
Κεραμικά κατσαρόλα

Ένα κεραμικό πιάτο κατσαρόλα έρχεται σε πολλά διαφορετικά μεγέθη, και έχει σχεδιαστεί για να είναι πυρίμαχο. Μια εφυαλωμένα κεραμικά πιάτο θα αποτρέψει το πιάτο από την απορρόφηση και τη διατήρηση κάθε είδους από τους χυμούς που αναπτύσσονται κατά το καβούρντισμα. Ένα κεραμικό ταψί διατηρεί τη θερμότητα, έτσι ώστε το φαγητό θα συνεχιστεί το μαγείρεμα για περισσότερο αφού έχει αφαιρεθεί από το φούρνο. Μπορείτε να αγοράσετε ένα ψήσιμο ράφι για χρήση με κεραμικό ταψί σας, αν θέλετε να διατηρήσετε το κρέας σας και σταλάγματα χωρίζουν. Σιγουρευτείτε για να μετρήσει το τηγάνι σας και να βασανίσει πριν από την αγορά για να βεβαιωθείτε ότι ψητό και λαχανικών σας θα εφαρμοστεί σωστά.

Η Αλουμίνιον Ψήσιμο Δίσκος

Αλουμίνιο δίσκοι καβουρδίσματος είναι γενικά φθηνά και μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα τροφίμων. Έχουν σχεδιαστεί για ατομική χρήση και συνήθως απορρίπτονται μετά από ένα ψητό. Αυτή είναι μια αποτελεσματική επιλογή, αν ψάχνετε για να ελαχιστοποιηθεί η απορρύπανση. Δίσκοι καβούρδισμα αλουμινίου έρχονται σε μια ποικιλία μεγεθών. Είναι εύκολα θερμαινόμενα και φούρνο-ασφαλή. Ωστόσο, επειδή οι δίσκοι είναι τόσο λεπτή, η θερμότητα δεν διατηρούνται για πολύ καιρό, και ο δίσκος δεν θα θερμάνει όσο πιο ομοιόμορφα άλλα είδη ψησίματος εναλλακτικές τηγάνι. Αν θέλετε να διατηρήσετε το κρέας και σταλάγματα σας ξεχωριστά, να αγοράσετε ένα ράφι το ψήσιμο για χρήση με δίσκο αλουμινίου σας. Σιγουρευτείτε για να μετρήσει το τηγάνι σας και να βασανίσει εκ των προτέρων για να βεβαιωθείτε ότι ταιριάζουν
Η
Broiling Δίσκος

Ένας δίσκος ψησίματος είναι το πιο κοντινό υποκατάστατο είναι εκεί για ένα ταψί.? Ωστόσο, μπορεί να μην είναι η καλύτερη λύση, αν σκοπεύετε να μαγειρέψουν το φυτικό παράλληλα με το ψητό. Αυτός ο τύπος δίσκου δεν είναι συνήθως σκελετό και αποτελείται από δύο μέρη: μια τρυπητή πάνω ράφι και ένα μεταλλικό δίσκο αποστράγγισης. Ένας δίσκος ψησίματος θα σας επιτρέψει να κρατήσει το ψητό χωριστά από τα σταλάγματα. Θα είναι δύσκολο να μαγειρέψουν κάποια λαχανικά ή άλλα προϊόντα μαζί με το ψητό, καθώς δεν υπάρχει πολύς χώρος ανάμεσα στο αυλακωμένο σχάρα και το δίσκο περισυλλογής.
Η