σκληρό ανοδιωμένο μαγειρικά σκεύη αλουμινίου έχει ένα στρώμα οξειδωμένου αλουμινίου στην επιφάνειά του. Το στρώμα είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και εμποδίζει το μέταλλο αλουμινίου από την αντίδραση με το φαγητό. Είναι μη τοξικό.
Η
Οφέλη από ανοδιωμένο αλουμίνιο

ανοδιωμένο αλουμίνιο έχει ιδιότητες αντικολλητικό, έτσι ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο λάδι κατά το μαγείρεμα σε κατσαρόλα ανοδιωμένο. Σε αντίθεση με άλλες Αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη, ανοδιωμένο αλουμίνιο δεν θα τσιπ ή το μηδέν. Μπορεί να αντέξει τις υψηλές θερμοκρασίες, μέχρι 1.221 βαθμούς Κελσίου.
Η
χυτοσίδηρο Cookware

Μπορείτε να δώσει μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο μια αντικολλητική επίστρωση από καρύκευμα αυτό. Μερικά εμπορικά σήματα των χυτοσίδηρο, όπως Lodge, πωλείται preseasoned, ενώ άλλοι δεν είναι επενδεδυμένα.
Η
Πώς να Σεζόν χυτοσίδηρο

Περίοδος χυτοσίδηρο με το τρίψιμο ένα λεπτό στρώμα του μαγειρικού λίπους ή φυτικού ελαίου πάνω από την εσωτερική και εξωτερική επιφάνεια του τηγανιού. Τοποθετήστε σε φούρνο 300 μοιρών, και επιτρέπουν να ψήνουμε για μία ώρα. Διατηρήστε το καρύκευμα με επικάλυψη το τηγάνι με ένα στρώμα του πετρελαίου μετά από κάθε χρήση.

Η Χυτοσίδηρος Οφέλη

Εκτός από την παροχή μια φυσική, αντικολλητική επιφάνεια ψησίματος, από χυτοσίδηρο διατηρεί τη θερμότητα καλά. Φαγητό μαγειρεμένο σε ένα χυτό τηγάνι σιδήρου μπορεί να απορροφήσει κάποια σιδήρου, ένα όφελος για τα άτομα με χαμηλή πρόσληψη σιδήρου.
Η