κόψτε πηγές γλυκού θυμάρι κοντά στη βάση του φυτό. Δέστε αρκετές κλωναράκια μαζί με το νήμα ή γιούτα. Κρεμάστε τον δέσμες ανάποδα σε ένα ζεστό, ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο, για επτά έως 10 ημέρες. Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα κλαδάκια ολόκληρο σε ένα μεγάλο βάζο. Μπορείτε, επίσης, να αφαιρέσει τα φύλλα από τα κλαδιά. Κρατήστε το κλαδάκι με το ένα χέρι. Με το άλλο χέρι, εκτελέστε τον αντίχειρα και τα δάχτυλά σας από τη βάση προς την κορυφή του κλαδάκι. Αν αφαιρέσει τα φύλλα πριν από την αποθήκευση, το αποξηραμένο θυμάρι θα είναι πιο εύκολο στη χρήση. Κατάστημα αποξηραμένο θυμάρι σε αεροστεγή γυάλινα βάζα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Η
Πώς να τρίβετε Θυμάρι

Τρίψτε μικρή ποσότητα αποξηραμένο θυμάρι με τα δάχτυλά σας. Χρησιμοποιήστε ένα γουδί και γουδοχέρι ή μύλο μπαχαρικών για μεγαλύτερες ποσότητες. Τρίψτε το θυμάρι μέχρι να γίνει μια λεπτή σκόνη. Τρίβονται θυμάρι καταλαμβάνει λιγότερο χώρο από αποξηραμένο θυμάρι, αλλά ολόκληρη αποξηραμένα φύλλα θυμαριού διατηρούν τη γεύση τους πλέον. Αν κάνετε μια μείγμα βοτάνων, με τρίβονται θυμάρι, θα εξοικονομήσετε χρόνο, κάνοντας μια παρτίδα που θα διαρκέσει μέχρι και μερικούς μήνες. Αποθηκεύετε σε αεροστεγή γυάλινα βάζα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Η χρήση αποξηραμένο θυμάρι

Ισοπαλία ολόκληρη αποξηραμένα κλαδάκια θυμάρι μαζί με σπάγκο και πτώση ολόκληρη στην κατσαρόλα σούπα ή στιφάδο. Αφαιρέστε τη δέσμη των βοτάνων πριν από το σερβίρισμα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μόνο τα αποξηραμένα φύλλα σε σούπες, βραστά και saut & eacute? Ed ή ψητά λαχανικά. Προσθέστε ολόκληρα φύλλα ή συντρίψουν τους ελαφρά με τα δάχτυλά σας για να απελευθερώσει περισσότερη γεύση. Ολόκληρο αποξηραμένα φύλλα θυμαριού θα αυξηθεί στο πλήρες μέγεθός τους όταν ανασυσταθεί σε σούπα ή στιφάδο. Προσθέστε το θυμάρι και αλμυρά εδέσματα βότανο ή ψωμί ελιά. Συνδυάστε το με λεμόνι κέικ, γλυκά και άλλα επιδόρπια. Ξερό θυμάρι διευκολύνει επίσης βήχα, πονόλαιμο, βρογχικό σπασμούς και αναπνευστική συμφόρηση. Απότομες 1 κουτ. του αποξηραμένο θυμάρι σε νερό για 15 λεπτά.

Η χρήση τρίβονται Θυμάρι

Χρησιμοποιήστε τρίβονται θυμάρι, όταν θέλετε να συνδυάσει όλα τα βότανα και τα μπαχαρικά όσο το δυνατόν περισσότερο. Blend τρίβονται θυμάρι με άλλα βότανα και μπαχαρικά για να κάνει μια ξηρή σκόνη, μπορείτε να τρίψετε επάνω κοτόπουλο, ψάρι ή λαχανικά. Μπορείτε να προσθέσετε τρίβονται θυμάρι άμεσα στις σούπες και στα βραστά, αλλά χρησιμοποιούν περίπου το ένα τέταρτο της ποσότητας του αποξηραμένο θυμάρι. Χρησιμοποιήστε τρίβονται θυμάρι, όταν δεν θέλετε το σύνολο αφήνει να είναι εμφανής.
Η