Μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο ή τηγάνισμα τηγάνι σας δίνει την αφθονία της σύνθλιψης ενέργειας, καθώς και επιφάνεια για την & quot? λείανσης & quot? πολλοί πιπέρι ταυτόχρονα. Μία μέθοδος περιλαμβάνει την τοποθέτηση τους κόκκους πιπεριού σε ένα ξύλο κοπής, που καλύπτουν τους με ένα τηγάνι, και απλά δίνοντας τα μπαχαρικά μερικά πλούσιο whacks με το τηγάνι. Αν διατηρώντας τα στρογγυλά πιπέρι από τροχαίο μακριά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σύνθλιψης είναι μια ανησυχία, να στεγάζεται σε ένα τηγάνι που είναι μεγαλύτερο από τη σύνθλιψη τηγάνι σας. Τοποθετήστε τη σύνθλιψη ταψί πάνω από τα πιπέρια και να φέρουν το βάρος σας προς τα κάτω, λικνίζοντας το τηγάνι από τη μία πλευρά στην άλλη.

Η παλαβό-a-Ολόκληρο

Μια βασική κρέας τρυφερό σφύρα μπορεί να μετατρέψει ολόκληρη μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένων πιπέρι, είτε σε ένα εκλεκτής ποιότητας ή χονδροειδείς σκόνη. Μετά την τοποθέτηση του ποσού ολόκληρων πιπεριές που χρειάζεστε σε μια βαριά πλαστική σακούλα, σφραγίζεται σταθερά και να αρχίσει να χτυπάει την τσάντα με το σφυρί σας. Οι περισσότερες φορές μπορείτε να χτυπήσει τα μπαχαρικά, τα λεπτότερα την υφή η σκόνη της πιπεριάς θα γίνει. Αν ο στόχος σας αφήνει κάτι για να επιδιωχτεί, ελιγμούς πλάστη πέρα ​​δώθε πάνω από την τσάντα έως ότου έχετε επιτύχει την επιθυμητή υφή.
Η Γουδί, τόσο το καλύτερο

Ένα γουδί και γουδοχέρι μπορεί να φαίνεται εκτός τόπου στη σύγχρονη κουζίνα. Για ένα μικρό έργο όπως σύνθλιψη χούφτες πιπέρι, ωστόσο, το μικρό κύπελλο και ταιριάζουν σύνθλιψη εργαλείο κάνει γρήγορη εργασία της αποστολής. Ένα μάρμαρο ή γρανίτη γουδί και γουδοχέρι είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τον έλεγχο της υφής του συνθλίβονται πιπέρι. Χρησιμοποιείτε μόνο μερικά συστροφή, χτυπάει προτάσεις για μια τραχιά υφή. Εάν χρειάζεστε μια υπερ-λεπτή σκόνη, μπορείτε να διαπιστώσετε ότι τα χέρια σας φθείρονται πιο γρήγορα με τη μέθοδο αυτή από ό, τι με το πλάστη ή σφύρα επιλογή.

Η Εφαρμόστε μια συσκευή

Σε ένα τσίμπημα, μικρές συσκευές σας μπορεί να υποκαταστήσει ένα μύλο του πιπεριού. Ένα μπλέντερ ή ένα μύλο φασόλι καφέ θα χρησιμεύσει για να μετατρέψει το σύνολο μπαχαρικά σε σκόνη. Η ηλεκτρική ενέργεια που παρέχουν είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν πρέπει να επιτευχθεί μια λεπτή λειοτρίβηση, ή αν σύνθλιψη άλλα μπαχαρικά ταυτόχρονα, όπως γλυκάνισο ή ολόκληρα γαρύφαλλα. Είναι σημαντικό να καθαρίζετε τις λεπίδες του μπλέντερ ή τον καφέ μύλος όσο το δυνατόν πληρέστερα μετά τη χρήση τους για να αλέσει το πιπέρι. Διαφορετικά, smoothies καφέ ή φράουλας σας μπορεί να καταλήξετε γευσιγνωσίας από ανεπιθύμητη μπαχαρικά.
Η