Πώς να Αναπληρωτής τυρί κρέμα βουτύρου στο Chocolate Chip Cookies

Σπιτικά μπισκότα τσιπ σοκολάτας, ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκίσματα της Αμερικής, μπορεί να είναι ζεστό, γλυκό, λαστιχωτό και τραγανό, όλα σε ένα δάγκωμα. Με υποκατάσταση τυρί κρέμα για το πιο παραδοσιακό βούτυρο, μπορείτε να κάνετε ένα cookie με χαμηλότερα λιπαρά και προσθήκη πρωτεϊνών. Το τυρί κρέμα παράγει ένα cookie το οποίο είναι λιγότερο τραγανή, λιγότερο βουτύρου, αλλά ακόμα καλή υφή. Τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας γίνεται από ένα κρεμώδες ζύμη που πέφτει από το κουτάλι πάνω σε ένα φύλλο μπισκότων για ψήσιμο. Τυρί κρέμα θα λειτουργήσει ιδανικά, σε αντικατάσταση του βουτύρου για να κάνει μια τέλεια βάση για αυτά τα εύκολα τα cookies πτώση.
, Τι χρειάζεστε
Ανάμιξη μπολ
Μεζούρα
μέτρηση κουτάλια Κίνα Ξύλινο κουτάλι ή beater
ψύξης rack
1 φλιτζάνι τυρί κρέμα ή τυρί κρέμα 1/2 φλιτζάνι και 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
3/4 κούπας κρυσταλλική ζάχαρη Κίνα 3/4 κούπας καφέ ζάχαρη φως
Η 2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
κοσκινιστής
2 1/4 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
σόδα
12 ουγκιές ημίγλυκος σοκολάτα bits
Cookie φύλλο

Οδηγίες

1. Αφήστε το τυρί κρέμα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
   Η

2. Κρέμα μαζί το τυρί κρέμα με κρυσταλλική και καφέ ζάχαρη σε ένα μεγάλο ανάμειξη μπολ. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα ή μίξερ.
   Η

3. Προσθέστε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάμε για ένα λεπτό.
   Η

4. Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το αλάτι και μαγειρική σόδα. Προσθήκη στο μίγμα μαλακού τυριού μονομιάς. Ανακατώστε ακριβώς έως ότου ενσωματώνεται το αλεύρι.
   Η

5. κομμάτια σοκολάτας Ανακατέψτε μέσα στο μίγμα κουρκούτι.
   Η

6. Drop κουταλιές της σούπας ζύμη σε ελαφρώς λαδωμένο φύλλα μπισκότων. Αφήστε δύο ίντσες μεταξύ των cookies.
   Η

7. Ψήνουμε στο κέντρο της προθερμασμένο φούρνο 375 βαθμού για 10 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα. Μετά από ένα λεπτό, αφαιρέστε με ένα ράφι ψύξης.
   Η