Πώς να κάνετε μπισκότα βουτύρου φυστικιών από το μηδέν

Οι ιδανικές μπισκότα βουτύρου φυστικιών γίνονται από το μηδέν πρέπει να είναι μαλακό, λαστιχωτό και υγρά δεν στεγνά. Ψήστε τη δική σας παρτίδα αυτών των εξαίσιος λιχουδιές για ένα σνακ μετά το σχολείο ή να δώσει ως δώρα. Ενισχύσει τη γεύση του αλμυρού φυστικοβούτυρο, συνδυάζοντας το με μια γλυκιά σοκολάτα - ένα κλασικό ζευγάρι που λειτουργεί καλά με αυτά τα cookies. Διαφορετικά, εξυπηρετούν τα cookies φυστικοβούτυρο χωρίς σοκολάτα μαζί με ένα ψηλό ποτήρι γάλα για ένα γευστικό κέρασμα
. Ό, τι χρειάζεστε
1 ραβδί ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
Mixer, το χέρι ή να σταθεί
1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη φως, συσκευάζονται
1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη Κίνα 1 αυγό
1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο, κρεμώδη ή τραγανά
1 κουτ. βανίλια
1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3/4 κουτ. σόδα
3/4 κουτ. αλάτι
ταψί Κίνα χαρτί κερί ή σιλικόνη ματ ψήσιμο
ΣΧΑΡΑ ψήσιμο
κουταλιά μεζούρα

της 1 1/2 φλυτζάνια τσιπ σοκολάτας Κίνα 3 κουταλιές της σούπας. πλήρες γάλα
Η Βασική μπισκότα βουτύρου φυστικιών

1. Χτυπάμε ένα ραβδί ανάλατο βούτυρο που έχει τεθεί σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ με μίξερ χειρός ή τίθενται σε μεσαία σε μέτρια-υψηλή ταχύτητα μέχρι να είναι ελαφρύ και αφράτο. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη και 1/2 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη φως που έχει συσκευαστεί. Συνεχίζουμε να χτυπάμε σε μέτρια προς μέτρια-υψηλή για να συνδυάσει τα συστατικά.
   Η

2. Προσθέστε ένα αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα σε μέτρια ταχύτητα. Αφήστε την ήττα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα και ρίχνουμε 1 κουτ. βανίλιας και 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο - χρησιμοποιήστε είτε κρεμώδη ή τραγανό φυστικοβούτυρο ανάλογα με την προτίμησή σας γούστο
   Η

3. Συνέχεια χτυπώντας το σε χαμηλή ταχύτητα, ενώ μπορείτε να προσθέσετε 1 3/4 φλιτζάνια όλα. -purpose αλεύρι, 3/4 κουτ. από μαγειρική σόδα και 3/4 κουτ. αλάτι - ένα κάθε φορά. Ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να ενωθούν.
   Η

4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F. Η γραμμή ένα φύλλο ψησίματος με λαδόκολλα ή ένα χαλί ψησίματος σιλικόνης.
   Η

5. Scoop τη ζύμη χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι σούπας μέτρησης. Σταθεροποιείται τη ζύμη έτσι ώστε να έχετε ομοιόμορφο μέγεθος cookies. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια σταθερή μπάλα.
   Η

6. Ρίχνουμε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε ένα πιατάκι. Βυθίστε τη μπάλα στη ζάχαρη και κυλήστε για να ντύσετε γύρω ολόκληρη τη μπάλα. Τοποθετήστε την μπάλα στο φύλλο ψησίματος. Συνεχίστε με την υπόλοιπη ζύμη και χώρο οι μπάλες 3 ίντσες χώρια. Αποθηκεύστε τυχόν απομείνει ζύμη στο ψυγείο ως το πρώτο πανευρωπαϊκό των cookies ψήνουν.
   Η

7. Πατήστε κάθε μπισκότο επίπεδη με τα δόντια ενός πιρουνιού. Γυρίστε το πιρούνι σε όλες τις εσοχές και πατήστε το ξανά για να δώσει τα cookies τον παραδοσιακό μπισκότο βουτύρου φυστικιών λεπτομερώς.
   Η

8. Ψήστε τα μπισκότα για επτά έως εννέα λεπτά, ή μέχρι οι άκρες αρχίζουν να καφέ. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν πάνω σε σχάρα ψησίματος καλωδίων.
   Η
   με κομματάκια σοκολάτας
   

   1. Ανακατέψτε τα μπισκότα σύμφωνα με την προηγούμενη συνταγή, εκτός προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. του γάλακτος στο μείγμα όταν προσθέτετε την βανίλια.
      Η

   2. φορές σε 1 1/2 φλιτζάνια του τσιπ σοκολάτας στο κτύπημα, αφού έχετε επιτύχει το στάδιο της ζύμης.
      Η

   3. Παραιτηθούν τροχαίο τις μπάλες της ζύμης μπισκότων σε ζάχαρη. Φτιαρίζω ζύμη μπισκότων, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι σούπας μέτρησης. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια μπάλα και τοποθετήστε στο φύλλο ψησίματος
      Η

   4. Ισιώστε το πάνω από τα μπισκότα με το πίσω μέρος του κουταλιού μέτρησης.? αυτά δεν πρέπει να είναι ομοιόμορφα επίπεδη δεδομένου ότι τα τσιπ σοκολάτας θα προκαλέσει κάποιους να είναι lumpier από τους άλλους.
      Η

   5. Ψήστε σύμφωνα με τη βασική ενότητα φυστικοβούτυρο μπισκότο.
      Η
      Βουτήξτε τα Cookies
      

      1. Ψήστε τα μπισκότα σύμφωνα με την πρώτη παράγραφο. Αφήστε τους να κρυώσουν εντελώς.
         Η

      2. Λιώστε 1 1/2 φλιτζάνια του τσιπ σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε τις μάρκες ώστε να λιώσουν όλοι unmelted μάρκες. Επιστρέψτε τα τσιπ στο φούρνο μικροκυμάτων για διαστήματα των 15 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει όλα.
         Η

      3. Βουτήξτε κάθε μισά μπισκότου στη λειωμένη σοκολάτα για την επικάλυψη μισό του μπισκότου. Επιστρέψτε το βουτηγμένα μπισκότο στο ταψί που είναι επενδεδυμένα με λαδόκολλα ή ένα χαλί ψησίματος σιλικόνης. Αφήστε τη σοκολάτα να κρυώσει και να σκληρύνει πριν από την αποθήκευση ή εξυπηρετούν τα cookies.
         Η