Πώς να κάνω μια Σαν Φρανσίσκο

Δύο διαφορετικά κοκτέιλ φέρει το όνομα & quot? Σαν Φρανσίσκο, & quot? ένα μαρτίνι, όπως το ποτό, ανάμειξη γλυκά και ξηρά με έναν υπαινιγμό του φρουτώδη γεύση. Ο άλλος, περισσότερο από ένα τροπικό υπόθεση, συνδυάζει μπανάνα, πορτοκάλι, ανανά και ρόδι γεύσεις πάνω σε πάγο. Το βερμούτ με βάση το Σαν Φρανσίσκο είναι πιο κατάλληλο για μια επίσημη ή αριστοκρατικό υπόθεση, ενώ το τροπικό κοκτέιλ λειτουργεί καλύτερα για ένα ελαφρύτερο, casual συλλογή
. Ό, τι χρειάζεστε
Ice
κοκτέιλ σέικερ
Γλυκό βερμούτ
Στεγνό βερμούτ
Sloe gin
Πικρά
Orange bitters Κίνα Martini γυαλιού

Maraschino κεράσι
Highball ή Collins γυαλί Κίνα Άγευστο βότκα
λικέρ μπανάνα Χυμός πορτοκαλιού

χυμό ανανά (προαιρετικό)
Γρεναδίνη
κοκτέιλ αναδευτήρα
Η Sloe Gin Σαν Φρανσίσκο

  1. Προσθέστε μια σέσουλα του παγωτού ή περίπου 5 μεγάλα παγάκια σε ένα σέικερ κοκτέιλ.
    Η

  2. Μετρήστε και ρίξτε ίσα μέρη και το γλυκό βερμούτ, ξηρό βερμούτ και sloe τζιν στο κοκτέιλ σέικερ. Παίρνει περίπου 1 σφηνάκι ή 3/4 ουγκιά να κάνει μια ενιαία Σαν Φρανσίσκο σερβίρεται σε ένα πρότυπο ποτήρι μαρτίνι.
    Η

  3. Προσθέστε 1 εξόρμηση καθένα από τα πικρά και πορτοκαλί Πικρά στο σέικερ κοκτέιλ. Μια εξόρμηση είναι μια ανακριβής μέτρησης, που συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 1/6 και 1/8 κουταλάκι του γλυκού. Μερικά εμπορικά σήματα των Πικρά έρχονται με ένα καπάκι για να βοηθήσει στη μέτρηση.
    Η

  4. Τοποθετήστε το καπάκι στο σέικερ κοκτέιλ. Ανακινήστε μέχρι καλά συνδυασμένος.
    Η

  5. Σουρώστε το ποτό σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Γαρνίρετε με ένα κερασάκι μαρασκίνο.

    Η λικέρ μπανάνα Σαν Φρανσίσκο

    1. Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι ή Collins περίπου τα τρία τέταρτα με πάγο.

    2. Ρίχνουμε περίπου 1-2 βολές του unflavored βότκα και λικέρ μπανάνα πάνω στον πάγο. Triple sec μπορούν να προστεθούν, εάν είναι επιθυμητό, ​​αλλά δεν χρησιμοποιούν περισσότερο από το ένα τέταρτο του ποσού των βότκα και λικέρ μπανάνα χρησιμοποιείται.
      Η

    3. Συμπληρώστε το γυαλί σχεδόν μέχρι το χείλος με χυμό πορτοκάλι ή ένα μείγμα από ίσα μέρη χυμό πορτοκαλιού και το χυμό ανανά.
      Η

    4. Επάνω από το ποτό με μια βουτιά του γρεναδίνη μέχρι το χείλος του ποτηριού. Ανακατεύουμε το ποτό με ένα κοκτέιλ αναδευτήρα. Εναλλακτικά, χύστε το γρεναδίνη στην πλευρά του γυαλιού, ώστε να πέφτει προς τα κάτω, χωρίς ανάμιξη. Το ποτό θα αλλάξει σιγά-σιγά τα χρώματα, όπως μπορείτε να το πιείτε και η γρεναδίνη αναμιγνύει με το υπόλοιπο του κοκτέιλ.
      Η