Πώς να μετατρέψετε μια συνταγή σε διαβητικό Συνταγή

Διαβητική συνταγές έχουν γενικά χαμηλή ή καθόλου εξευγενισμένα σάκχαρα και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη. Μετατρέποντας τις αγαπημένες συνταγές σε διαβητικούς αυτά όχι μόνο αφήνει έξω τα σάκχαρα, αλλά εισάγει ακόρεστα λίπη και λιγότερο εκλεπτυσμένη συστατικά. Εδώ είναι οι τρόποι για να μετατρέψετε τόσο κύριο πιάτο και επιδόρπιο συνταγές σε διαβητικούς αυτούς.
, Τι χρειάζεστε
Συνταγές
Υποκατάστατα ζάχαρης (όπως σουκραλόζη ή ασπαρτάμη)
φρέσκα και αποξηραμένα βότανα

Χαμηλής και μη λιπαρά τρόφιμα
μη υδρογονωμένα λίπη

Μετατροπή κυρίως πιάτο Συνταγές

1. Αντικαταστήστε τα ραφιναρισμένα συστατικά στη συνταγή με πιο υγιή. Ραφιναρισμένα συστατικά είναι εκείνοι που περνούν από πρόσθετη επεξεργασία, χάνουν μεγάλο μέρος της θρεπτικής αξίας και την αύξηση απλό επίπεδα υδατανθράκων. Λευκασμένα λευκό αλεύρι θα είναι μια εκλεπτυσμένη συστατικό που θα μπορούσε να αντικαταστήσει με αλεύρι ολικής αλέσεως. Σάλτσες και συνοδευτικά απαιτούν τη λευκή ζάχαρη για να βοηθήσει στην γλυκαντικών και αμαύρωση μπορεί να παραλειφθεί εντελώς ή φυσικά γλυκά κρεμμύδια μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντ 'αυτού.
   Η

2. Αφαιρέστε όλα τα υδρογονωμένα έλαια και την αντικατάστασή τους με πιο υγιή έλαια όπως ελαιοκράμβη και καλαμπόκι έλαια. Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο αντί του βουτύρου ή μαργαρίνης τακτική όταν αμαύρωση λαχανικά και πότε το τηγάνι κρέατα τηγάνισμα. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά και τη χρήση θα πρέπει επίσης να συμβάλει γεύση στη συνταγή.
   Η

3. Επιλέξτε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Κατά την προετοιμασία pilafs σιτηρών, χρησιμοποιήστε μαργαριτάρι κριθάρι αντί κεχρί. Για σάντουιτς επιλέξετε το ψωμί ολικής αλέσεως αντί για λευκό ψωμί. Τα λαχανικά μπορούν να προστεθούν για να χύμα επάνω ένα συνηθισμένο συνταγή και να το διαβητικό φιλικό. Για παράδειγμα, με την προσθήκη πιπεριές, σπαράγγια και τα πράσινα φασόλια σε ένα πιάτο ζυμαρικών τις συνολικές αυξήσεις το επίπεδο των θρεπτικών συστατικών και το πραγματικό ποσό των ζυμαρικών που καταναλώνεται θα μειωθεί.
   Η

4. Χρησιμοποιήστε καρυκεύματα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα ή άλατα και δοκιμάστε να προσθέσετε φρέσκα βότανα και αποξηραμένα μείγματα βοτάνων στη συνταγή. Φρέσκα βότανα παρέχουν γεύση και χρώμα σε ένα πιάτο και μπορεί να δώσει ώθηση για την υγεία, καθώς και. Ο μαϊντανός είναι πλούσια σε βιταμίνη C και Α, και κόλιαντρο και βασιλικό είναι και οι δύο καλές πηγές της βιταμίνης Κ
   
   Η μετατροπή Επιδόρπιο Συνταγές
   

   1. Παράλειψη ή να τροποποιήσει το πάγωμα , ολοκληρώνοντας ή διακόσμηση απαιτήσεις μιας συνταγή κέικ. Αντί να εξυπηρετούν ένα απλό κέικ ως επιδόρπιο με ένα ποτό. Εάν ένα κάλυμμα είναι αναγκαία για την τούρτα, δοκιμάστε μια συνταγή με μειωμένη ζάχαρη. Αν θέλετε ακόμα κάποιο είδος διακόσμησης, πασπαλίζουμε από πάνω με λίγο απλό κακάο ή σκόνη κανέλας.
      Η

   2. Αντικαταστήστε την κοινή ζάχαρη με υποκατάστατο ζάχαρης, όπως η σουκραλόζη (Splenda μάρκα) ή ασπαρτάμη (NutraSweet μάρκα). Αυτά τα υποκατάστατα είναι πολύ πιο γλυκιά από την κοινή ζάχαρη, έτσι θα χρειαστεί πολύ λιγότερο. Σε γέμιση σοκολάτας και πίτες που απαιτούν ζαχαρούχο σοκολάτα, χρησιμοποιήστε ένα χωρίς ζάχαρη ποικιλία και να προσθέσετε ένα υποκατάστατο της ζάχαρης για τη γλύκανση, αν χρειαστεί.
      Η

   3. Χρησιμοποιήστε μη-υδρογονωμένου ελαίων σε γλυκά. Χρησιμοποιώντας λιωμένη μπανάνα, δαμάσκηνα πολτοποιημένα και μήλου στη θέση του βουτύρου σε κέικ θα βοηθήσει με το σώμα, συμβάλλοντας παράλληλα τη γεύση και το χρώμα στη συνταγή.
      Η