Στραγγιστό γιαούρτι είναι ένα. ιδανική βάση smoothie αν προτιμάτε το δικό σας τόσο παχιά όσο το δυνατόν περισσότερο. Είτε σκέτο ή με γεύση φρούτων τεταμένες, αναδεύεται γιαούρτι λειτουργεί καλά σε smoothies. Βάλτε στραγγιστό γιαούρτι στο μπλέντερ με φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα και χυμό πορτοκαλιού για να δημιουργήσετε ένα βασικό smoothie, αλλά παραλλαγές είναι ατελείωτες. Στραγγιστό γιαούρτι είναι επίσης η βάση της παραδοσιακής ινδικής Λάσση ποτό, το οποίο συνδυάζει το γιαούρτι ελληνικού τύπου με το γάλα και γλυκαντικό, καθώς όπως γευστικές προσθήκες, όπως κάρδαμο και μάνγκο πολτό.

Η Σάλτσες και ντιπ

Παχύ, στραγγισμένο γιαούρτι είναι ένα παραδοσιακό συστατικό σάλτσα για τα πιάτα με βάση το κρέας σε Μέσης Ανατολής μαγείρεμα. Ένα κλασικό σάλτσα που είναι πάνω στον αναπτήρα πλευρά περιλαμβάνει την ανάμειξη γιαούρτι με αγγούρια, τα λεμόνια και το δυόσμο. Αυτή η σάλτσα, γνωστή ως τζατζίκι, ζευγάρια καλά με σουβλάκι kabob και άλλα ψητά κρέατα. Επίσης, λειτουργεί καλά ως μια βουτιά για πίτα και φρέσκα λαχανικά και ως εξάπλωση στην παραδοσιακή ελληνική γυροσκόπιο σάντουιτς. Για heartier ναύλο, χρησιμοποιήστε τα σταλάγματα δημιουργήθηκε μετά από αρνί ή μοσχάρι μαγείρεμα σε ένα κόκκινο υγρό κρασί-βότανο. Συνδυάστε τις τεταμένες σταλάγματα με ελληνικού τύπου γιαουρτιού σε μια αναλογία περίπου 4 μέρη μαγείρεμα υγρό σε 3 μέρη γιαούρτι.

Η Topping

Απλό στραγγιστό γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όσο το θα ξινή κρέμα, που σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε κάποιο λίπος και θερμίδες κατά μήκος του τρόπου. Κορυφαία ψητές πατάτες, νάτσος, τσίλι και πατάτες τηγανίτες με γιαούρτι αφού έχετε στραγγισμένο και αναδεύεται αυτό. Μπαχαρικά και βότανα σε κιμά αναμιγνύεται με το γιαούρτι προσθέσει περαιτέρω στη γεύση - σχοινόπρασο για ψητές πατάτες, κόλιανδρο για nachos, κόκκινο πιπέρι και καυτερή πιπεριά τσίλι, και το θυμάρι ή κρεμμυδάκια για τηγανίτες πατάτας
Η
. γλυκές απολαύσεις

Το πάχος της στραγγιστό γιαούρτι καθιστά ιδιαίτερα ικανοποιητική, δεδομένου ότι ένα παρφέ επιδόρπιο αναμιγνύεται με φρέσκα ή μαγειρεμένα φρούτα και τα ψημένα καρύδια. Επίσης, έρχεται για τη διάσωση ως μια καρδιά-υγιή εναλλακτική λύση για την κρέμα γάλακτος και κρόκοι αυγών σε ένα επιδόρπιο κρέμα καραμελέ στιλ. Ανακατεύουμε το γιαούρτι και φρέσκα φρούτα με τη ζάχαρη για να δοκιμάσετε και να το θέσει στη θερμότητα απόδειξη κύπελλα πριν θέσετε κάτω από τη σχάρα ή ένα φακό κουζίνα μέχρι να αναπτύσσει μια καφετιά κρούστα. Απλό ή φρουτώδη στραγγιστό γιαούρτι φωτίζει επίσης ένα παραδοσιακό cheesecake, όταν υποκαθιστά το ξινή κρέμα.
Η