Πώς να Τηγανίζουμε Πόδια κατεψυγμένο κοτόπουλο

Εάν έχετε ξεχάσει να ξεπαγώσετε το κοτόπουλο που προγραμματίζεται να εξυπηρετήσει για το δείπνο, μπορείτε να σκεφτείτε ότι θα πρέπει να βρούμε ένα διαφορετικό κρέας να μαγειρευτεί για το γεύμα. Ωστόσο, κατεψυγμένο κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο ή στο μάτι της κουζίνας. Εξετάστε το τηγάνισμα το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί, διότι καθώς ο πάγος λιώνει στο κοτόπουλο και αλληλεπιδρά με το καυτό λάδι, αυτό θα δημιουργήσει μικρές εκρήξεις του πετρελαίου
. Ό, τι χρειάζεστε
Λάδι, λαχανικά ή canola
φριτέζα
Ποτ
Plate
Μπολ
Wet κτύπημα
Στεγνό κτύπημα
Η Καρυκεύματα
τηγάνισμα θερμόμετρο
Τσιμπίδα
χαρτοσακούλα

της Χαρτοπετσέτες
Cookie σχάρα

Οδηγίες

1. Ρίχνουμε το λάδι κανόλα ή φυτικό λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι μέχρι να φτάσει το καθορισμένο σημείο πλήρωσης. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 360 βαθμούς F. Ή ρίχνουμε περίπου 2 ίντσες του πετρελαίου σε μια βαθιά, βαριά-εκτιμηθεί ποτ. Τοποθετήστε το δοχείο στην κορυφή σομπών και ρυθμίστε τη θερμότητα στο μέσο.
   Η

2. Ξεπλύνετε τα κατεψυγμένα πόδια κοτόπουλου με κρύο νερό και που σε ένα πιάτο. Το νερό θα λιώσει τον πάγο που κατέχουν τα κομμάτια του κρέατος μαζί καθιστώντας είναι πιο εύκολο να καλύψει με το κτύπημα.
   Η

3. Ακολουθήστε τις οδηγίες για να τηγανητό κοτόπουλο συνταγή σας, και να δημιουργήσει ένα υγρό κουρκούτι και ένα ξηρό κτύπημα να βυθίσετε κατεψυγμένο κοτόπουλο σας. Μερικές συνταγές απαιτούν ένας έμπειρος βουτυρόγαλα υγρό κτύπημα, αλλά θα μπορούσε επίσης να νικήσει και την εποχή λίγα αυγά για ένα υγρό κτύπημα. Λίγα κοινά συστατικά που χρησιμοποιούνται για την σεζόν το κτύπημα είναι το αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, σκόρδο σε σκόνη και πιπέρι καγιέν. Χρησιμοποιήστε τις ίδιες καρυκεύματα για να προσθέσει γεύση στο αλεύρι για ξηρό κτύπημα. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε τόσο υγρή και ξηρή κτύπημα, αλλά το υγρό κτύπημα θα βοηθήσουν καρυκευμένα αλεύρι ραβδί σας για τα πόδια κοτόπουλου.
   Η

4. Βουτήξτε κάθε κατεψυγμένο μπούτι κοτόπουλο στο βρεγμένο κτύπημα πριν βύθιση στο ξηρό κτύπημα. Ή εποχή κοτόπουλο πριν το τοποθετήσετε στο υγρό κουρκούτι και μπάζα στο ξηρό αρωματισμένο αλεύρι κτύπημα.
   Η

5. Βάλτε τις κακοποιημένες πόδια κοτόπουλου μέσα στη φριτέζα ή τηγανίζουμε κατσαρόλα και σκεπάζουμε με ένα καπάκι για να αποτρέψει τον εαυτό σας από το να καεί από το πετρέλαιο. Κατεψυγμένα κοτόπουλο θα πρέπει να μαγειρέψουν περίπου 50 τοις εκατό περισσότερο από ό, τι θα ήταν αν είχαν αποψυχθεί. Σε ένα βαθύ τηγάνι, κατεψυγμένα κοτόπουλα θα πρέπει να μαγειρεύουμε για περίπου 18-22 λεπτά. Από την κουζίνα, θα πρέπει να τηγανίζουμε το κοτόπουλο για εννέα έως 12 λεπτά πριν από το κτύπημα και το μαγείρεμα και την άλλη πλευρά του κρέατος για άλλη εννέα έως 12 λεπτά. Σε γενικές γραμμές, το κοτόπουλο πρέπει να μαγειρεύονται μέχρι να φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 165 βαθμούς F.
   Η

6. Τοποθετήστε ένα καφέ χάρτινη σακούλα ή λίγο χαρτί κουζίνας κάτω από ένα μπισκότο σχάρα. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το καυτό λάδι και τοποθετήστε σε ένα ράφι ψύξης μπισκότο. Το πετρέλαιο θα στραγγίξει από το κοτόπουλο πάνω στο χαρτί από κάτω.
   Η