Πώς να σώσει ένα Σκληρή ψητό (5 βήματα)

Με ή χωρίς τα καρότα, το σέλινο, τις πατάτες και τα κρεμμύδια, ψητό κατσαρόλας έχει από καιρό ένα αγαπημένο αμερικανικό γεύμα. Με την έλευση του αργές κουζίνες, προετοιμασία ψητό κατσαρόλας έχει γίνει μια εύκολη συνταγή. Ωστόσο, μερικές φορές το απρόβλεπτο συμβαίνει και το ψητό στεγνώνει και στη συνοχή του βόειο κρέας jerky. Δεν μπορείτε να υπηρετείτε ξεραθεί το κρέας ως ένα απλό κύριο πιάτο, αλλά μπορείτε ακόμα να σώσει το ψητό
. Ό, τι χρειάζεστε Κίνα πιάτο ή πιατέλα
κύπελλο ή φλιτζάνι (προαιρετικό)
1 πακέτο ξερό κρεμμύδι μείγμα σούπα
1 κονσέρβα κρέμα από μανιταρόσουπα
1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί ή το μαγείρεμα sherry
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σκόρδου ή σκόνη

κοφτερό μαχαίρι το κρέας
Επιβράδυνση κουζίνα
μεγάλο μπολ
Μεζούρα
μέτρησης κουτάλι
Χτυπάμε
Η Οδηγίες

1. Αφαιρέστε το ψητό από το τηγάνι και που σε ένα πιάτο ή πιατέλα. Αφαιρέστε και αποθηκεύστε τυχόν σταλάγματα σε ένα μπολ ή ένα φλιτζάνι. Αφήστε το ψητό να παραμείνει για τουλάχιστον 10 λεπτά? Αυτό θα διατηρήσει υγρασία που έχει απομείνει στο ψητό.
   Η

2. Κόψτε το ψητό σε μικρότερα κομμάτια. Ανάλογα με το κρέας και τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να κόψετε, να κύβο ή το απόκομμα. Τοποθετήστε το ψητό κομμάτια στην αργή κουζίνα. Αν το ψητό ήταν μαγειρεμένα με λαχανικά, προσθέστε τα σε αργή κουζίνα.
   Η

3. Ρίχνουμε το αποξηραμένο μείγμα σούπα κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε την κρέμα του μανιταρόσουπα, το κρασί ή το μαγείρεμα sherry και το σκόρδο το αλάτι στο μπολ. Αν ήταν ψητό σταλάγματα άφησε εκεί, προσθέστε τα στο μπολ και χτυπήστε ελαφρά μέχρι συνδυασμένος. Ρίχνουμε το μείγμα αυτό πάνω από τα κομμάτια ψητό.
   Η

4. Βάλτε το καπάκι στην αργή κουζίνα και να το θέσει σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε για 3-4 ώρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Παρακολουθήστε τη σάλτσα? αν φαίνεται να είναι πάχυνση, προσθέστε μεταξύ 1/3 και 1/2 φλιτζάνι νερό.
   Η

5. Κουτάλα το ψητό και σάλτσα μαγειρεμένο ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες πουρέ ή το περιχύνουμε φρυγανισμένο ψωμί για σάντουιτς ανοιχτό πρόσωπο.
   Η