Κόκκινα κρασιά που γίνονται από Concord Σταφύλια

Το σταφύλι Concord, θεωρείται ένα ισχυρό και αρωματικό σταφύλι, αναπτύχθηκε από μια άγρια ​​αυτόχθονα είδη που αναπτύσσονται στην άγρια ​​Νέα Αγγλία εδάφους. Ονομάζεται πρωτότυπο επιδόρπιο Αμερικής, Concord είναι διάσημη για την κλασσική γλυκύτητα της. Χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ομόνοια κρασιά τείνουν προς την γλυκιά πλευρά ως βάση τη ζάχαρη πρέπει να προστίθενται κατά τη διάρκεια της ζύμωσης για το αλκοόλ για την ανάπτυξη, καθιστώντας το ιδανικό για μετά το δείπνο πίνοντας κρασί. Διατηρώντας τις φλούδες των σταφυλιών κατά τη διάρκεια της ζύμωσης αναπτύσσει υπογραφή βαθύ κόκκινο χρώμα του κρασιού της CONCORD.
Ημίξηρο

  • Η ημι-ξηρό κρασί Concord θεωρείται ένα ωραίο ζευγάρι με το βόειο κρέας, ζυμαρικά και μεξικάνικη κουζίνα ή αλμυρή τυριά, σαλάτες και ελαφριά γεύματα. Η ημι-ξηρό μπορεί να σερβιριστεί σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς διατηρημένα με απλή ψύξη.

    Η Ημι-Γλυκό

  • Ημι-γλυκά κρασιά Concord διατηρούν το τολμηρό άρωμα του σταφυλιού Concord με υπόδειξη των φρουτώδη γεύση για την εξισορρόπηση της & quot? Foxy & quot? γεύση ότι σε μερικές είναι μια επίκτητη προτίμηση. Η ημι-γλυκό είναι ένα ωραίο συμβιβασμό για την εξαιρετική γλυκύτητα του γλυκού Concord.

    Η γλυκιά

  • γλυκείς οίνοι Concord θεωρούνται συνήθως μετά το δείπνο επιδόρπια κρασιά, έχοντας ένα φρέσκα φρουτώδη γεύση και ασυνήθιστα επιθετική γλυκύτητα. Η πλειοψηφία των κρασιών Concord εμπίπτουν στην κατηγορία γλυκό, πάει καλά με την ηλικία, το μπλε, και κρεμώδη τυριά και επιδόρπια.
    Η