κρασιά Lambrusco είναι ενδημικά στην περιοχή Εμίλια-Ρομάνια στη βόρεια Ιταλία, στην ίδια περιοχή που παράγει η εν λόγω υπογραφή ιταλικές εξαγωγές ως προσούτο, Parmigiano Reggiano-και τις καλύτερες ξύδια μπαλσάμικο. Ένας μικρότερος αριθμός παράγονται στη γειτονική περιοχή της Λομβαρδίας. Είναι ένα κόκκινο σταφύλι, και τα κρασιά που παράγονται από αυτό μπορεί να κυμαίνεται από βαθύ κόκκινο σε χλωμό τριαντάφυλλο ανάλογα με το πόσο καιρό ο χυμός ζυμώνεται για τα δέρματα. Κατά κανόνα, πιο σκοτεινή Lambruscos είναι πιο ταννικό και πιο βαθιά αρωματισμένα.
Η
Στεγνό Lambruscos

Στεγνό Lambruscos περιλαμβάνει μια σειρά από στυλ. Ανάλογα με την περιοχή, τις προτιμήσεις του οινοπαραγωγού και ποια έκδοση του σταφυλιού Lambrusco χρησιμοποιείται - υπάρχουν περισσότερα από 60 - μπορούν να είναι πολύ ελαφρύ, ή ισχυρή και ταννικό με βαθιά γεύσεις. Θα επίσης να ποικίλουν ως προς το βαθμό της αφρώδες, από φρέσκα και ελαφρά αφρώδη στο ίδιο είδος προστίμου, μακράς διαρκείας & quot? Μους & quot? θα βρίσκατε σε μια καλή σαμπάνια. Εάν είστε νέοι στο Lambrusco, αυτή η σειρά μπορεί να φαίνεται τρομακτικό. Βρείτε ένα καταρτισμένο staffer σε ένα τοπικό κατάστημα κρασί ή να κάνετε κάποια έρευνα στο διαδίκτυο, και να αναζητήσει Lambruscos που περιγράφονται με όρους που είναι παρόμοια με κρασιά που ήδη γνωρίζετε και τους αρέσει.

Η Ημι-Γλυκό Lambruscos

ημίγλυκα και off-ξηρά κρασιά συχνά απορριφθεί ως & quot? μίζα κρασιά & quot? για όποιον είναι πολύ νέος και άπειρος για να εκτιμήσουν την καλή ουσία. Αυτό δεν ισχύει απαραιτήτως για Lambrusco, ή τουλάχιστον όχι όλα τα ημίγλυκα Lambruscos. Υψηλής ποιότητας off-ξηρά Lambruscos διατηρούν αρκετή οξύτητα και τανίνες να παραμείνει δροσερό και εύκολα ζεύγος με πικάντικη, γλυκιά ή άλλως δύσκολο τρόφιμα.

Η παρούσα Με εκείνη την

Οι Ιταλοί αποτελούν έντονο Οι περιφερειακές παραδόσεις, και τα κρασιά μιας συγκεκριμένης περιοχής συνήθως vinted να ταιριάζει καλά με τα τρόφιμα από την ίδια περιοχή. Στην περίπτωση των Lambrusco, αυτό είναι ιδιαίτερα ευνοϊκές, αφού η περιοχή Emilia-Romagna είναι το σπίτι σε πολλά από τα καλύτερα συστατικά της Ιταλίας. Ξηρό και πολύπλοκες Lambruscos παρέχουν μια αναζωογονητική συνοδευτικό για πιάτα με πλούσια Parmigiano Reggiano-, όπως τα ζυμαρικά σε σάλτσες κρέμα ή ένα πλούσιο ριζότο. Αναπτήρας Lambruscos κάνει ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για ορεκτικά, προσούτο και άλλα αλλαντικά, τυριά ή με λιγότερο κατηγορηματικός γεύσεις. Ημίγλυκο Lambruscos πάει καλά με καρύδια, φρούτα και επιδόρπια, όπως ένα ευχάριστο τέλος για το γεύμα σας.
Η