Γιατί Βάλτε ένα μπουκάλι κρασί Οριζόντια

;

Ξέρετε ότι δεν έχει ανοιχτεί το κρασί είναι συνήθως αποθηκεύονται σε οριζόντια θέση, αλλά ξέρετε γιατί; Μήπως γνωρίζετε επίσης ότι δεν χρειάζεται κάθε μπουκάλι να αποθηκεύονται από την πλευρά της, αλλά κάθε φιάλη μπορεί να αποθηκευθεί στο πλευρό του; Ο αποφασιστικός παράγοντας είναι το κλείσιμο μπουκάλι κρασί. Μόλις ξέρετε τα βασικά για το κλείσιμο μπουκάλι κρασί, θα είστε σε θέση να πει εύκολα ποια μπουκάλια πρέπει να διατηρούνται στο πλευρό τους και ποιες μπορεί να αποθηκευτεί σε όρθια θέση.
Πώματα μπουκαλιών κρασιού

  • Τρεις βασικοί τύποι πώματα μπουκαλιών κρασιού υπάρχουν: φυσικών φελλών, συνθετικοί φελλοί και βιδωτό καπάκι. Φυσικός φελλός που συλλέγονται από ένα δέντρο φελλό είναι η παραδοσιακή κλείσιμο μπουκάλι κρασί. Συνθετικοί φελλοί ταιριάζει σαν παραδοσιακό φελλοί, αλλά είναι κατασκευασμένα από ελαστικό ή πλαστικό και είναι εύκολο να διαφοροποιηθούν από φυσικό φελλό. Βιδωτά καπάκια, όλο και πιο δημοφιλής πώματα μπουκαλιών κρασιού, μοιάζουν με βίδα κορυφές στα μπουκάλια σόδας.
    Η
    φυσικών φελλών

  • Οι φυσικοί φελλό έχουν χρησιμοποιηθεί σε φιάλες κρασιού για εκατοντάδες χρόνια. Φιάλες με φυσικό φελλοί είναι αυτοί που πρέπει να τηρούνται από την πλευρά τους, έτσι ώστε το κρασί αγγίζει το φελλό και το διατηρεί υγρό. Αν ένας φελλός στεγνώνει, μπορεί να συρρικνωθεί επί μια χρονική περίοδο, επιτρέποντας πάρα πολύ οξυγόνο για να μπει στο μπουκάλι. Η περίσσεια οξυγόνου θα χαλάσει το κρασί και τελικά να το μετατρέψει σε ξύδι.

    Η συνθετικοί φελλοί

  • Τα συνθετικά πώματα φελλού κατασκευασμένα από ελαστικό ή πλαστικό. Αυτά τα πώματα δεν χρειάζεται υγρασία για να κρατήσει το σχήμα τους. Δεν θα συρρικνωθεί ή να πρηστεί σαν φυσικό φελλό. Μπορούν να αποθηκευτούν σε όρθια θέση, αλλά είναι απολύτως εντάξει να τις αποθηκεύσετε στο πλευρό τους, πάρα πολύ.
    Η
    βιδωτά

  • Είναι όλο και πιο κοινό να βρει βιδωτό καπάκι, ακόμη και για τους οίνους υψηλής ποιότητας. Πολλοί άνθρωποι που δεν είναι εξοικειωμένοι με τη χρήση ενός τιρμπουσόν εύρημα βίδα κορυφές προτιμότερη. Κρασί σφραγισμένο με ένα βιδωτό πώμα δεν χρειάζεται να αποθηκευτεί σε οριζόντια θέση, επειδή η κορυφή κοχλίας δεν χρειάζεται να διατηρείται υγρό. Αλλά, όπως και συνθετικοί φελλοί, δεν βλάπτει βιδωτό πώμα αν η φιάλη φυλάσσεται στο πλευρό του.
    Η Πρόβλημα με το φύλλο

  • Επειδή μπουκάλια με φυσικών φελλών και συνθετικοί φελλοί συνήθως σφραγίζονται τόσο με ένα φύλλο στην κορυφή, δεν είναι πάντα εμφανές ποια μπουκάλια έχουν φυσικών φελλών και που έχουν συνθετικά. Σε περίπτωση αμφιβολίας, αποθηκεύστε το μπουκάλι στο πλάι. Βιδωτά καπάκια συνήθως δεν έχουν αλουμινόχαρτο και είναι εύκολο να εντοπιστούν.
    Η