Πολέντα είναι ένα είδος καλαμποκιού γεύμα. Οι περισσότεροι πολέντα διατίθενται στην αγορά ως τέτοια προέρχεται από την Ιταλία? Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις εγχώριες γεύμα καλαμποκιού αντί του ιταλικού πολέντα και μπορείτε να αλέσει τα δικά σας. Τόσο η πολέντα και το γεύμα καλαμποκιού έρχονται σε χονδροειδείς και πρόστιμο αλέθει? συνταγή σας θα σας προτείνει τον τύπο για να χρησιμοποιήσετε. Αντικαταστήστε το δικό σας γεύμα καλαμποκιού για πολέντα σε ποσότητα 1-προς-1.

Η άλεση ποπ κορν για Πολέντα

Αν έχετε ένα ισχυρό μπλέντερ, ένα ηλεκτρικό μύλο κόκκους ή ένα αλευρόμυλων μανιβέλα, μπορείτε να αλέσετε πυρήνες ποπ-κορν σε ένα χοντρό γεύμα πολέντα. Χρειάζονται πέντε λεπτά για να αλέσει £ 1 του καλαμποκιού σε πολέντα χρησιμοποιώντας ένα αλευρόμυλων μανιβέλα, σύμφωνα με Όσκαρ και η Karen Will, συγγραφείς & quot? & Quot? Όργωμα με χοίρους: και άλλες δημιουργικές, χαμηλού προϋπολογισμού homesteading Λύσεις & quot?. Ένα πρότυπο μπλέντερ στερείται αρκετά ισχυρό κινητήρα για την επεξεργασία ποπ κορν σε πολέντα γεύμα, οπότε μην το δοκιμάσετε αυτό εκτός και αν σας μπλέντερ ειδικά στην αγορά ως βαρέως τύπου ή της εμπορικής ποιότητας. Μόλις έχετε το έδαφος ή λευκασμένο πυρήνες σας, κοσκινίστε για να απομακρυνθούν τα μεγάλα κομμάτια που δεν έχουν γείωση.
Η
κατάλληλα υποκατάστατα

Αν δεν έχετε τον κατάλληλο εξοπλισμό ή του χρόνου, εκεί είναι πιο εύκολοι τρόποι για να βρείτε πολέντα. Από πολέντα είναι ένα είδος καλαμποκάλευρο, μπορεί να είναι δύσκολο να καταλάβω ακριβώς τι είδους καλαμποκάλευρο για να αγοράσει. Ψάξτε για χοντρό ή λεπτό γεύμα πολέντα σε ένα φυσικό κατάστημα τροφίμων ή ιταλικό κατάστημα ειδικότητας. Πέτρα-εδάφους ιταλική πολέντα θεωρείται το καλύτερο, σημειώνει ιταλική συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Sophie Bainbridge.
Η
Μαγειρική Συμβουλές

Για να μαγειρέψετε, να φέρει το νερό και το αλάτι να βράσει σε μια βαθιά κατσαρόλα . Ρίχνουμε το πολέντα καλαμποκιού ή γεύμα στο βραστό νερό, ανακατεύοντας συνεχώς. Συνεχίστε να ανακατεύετε για 30 δευτερόλεπτα καθώς στρέφετε το νερό για χαμηλές. Μαγειρέψτε το πολέντα, αποκάλυψε, για περίπου 40 λεπτά. Ανακατεύετε κάθε λίγα λεπτά για να το αποτρέψει από το να κολλήσει. Η πολέντα γίνεται όταν κολλάει με το κουτάλι στις μάζες. Φάτε το ζεστό και ευαίσθητος, ή να ψυχθεί το πολέντα σε ένα παχύ είδος του κέικ, το οποίο μπορείτε να ψήσετε ή ψήνω στη σχάρα.
Η