Πώς να κάνουν πολύ εύκολη Σούσι

Αυτή η συνταγή απλοποιείται ώστε να είναι εύκολο για τον καθένα να κάνει και να απολαύσετε σούσι

Σούσι δεν πρέπει να περιέχουν ωμά ψάρια.! Αυτή η συνταγή είναι πολύ δυτικόπληκτους, για να ευχαριστήσουν τα περισσότερα γούστα. Το ψάρι είναι είτε καπνιστά ή καλά μαγειρεμένο, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να πάρει το ρίσκο
! Ό, τι χρειάζεστε
1 φλιτζάνι νερό Κίνα 3/4 φλιτζάνι ρύζι sushi, ή σύντομη κόκκους ρυζιού
1,5 κουταλιές ξίδι
1,5 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας

της λευκής ζάχαρης
0,5 κουταλάκια του γλυκού ΑΛΑΤΙ
Η καπνιστό σολομό, ή σολομός σε κονσέρβα (στραγγισμένα), κομμένο σε λεπτές λωρίδες ή μικρά κομμάτια
καρότα, μαγειρεμένα με μόλις μαλακό στάδιο
τυρί κρέμα, κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες (περίπου 1/4 της ίντσας)
κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες
αβοκάντο, κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες
NORI (φύλλα φυκιών διαθέσιμο στα περισσότερα μανάβικα). Επίσης κάλεσε σούσι nori
Η Οδηγίες

  1. Ετοιμάστε σούσι ρύζι περίπου 1 ώρα πριν θα το χρειαστείτε, δεδομένου ότι χρειάζεται χρόνος για να κρυώσει εντελώς πριν το ρολό σε σούσι σας .
    Η

  2. Βράζουμε το νερό. Προσθέστε το ρύζι. Χαμηλώνουμε την φωτιά. Μαγειρεύουμε μέχρι το ρύζι απορροφά το νερό.
    Η

  3. Αν και το ρύζι είναι το μαγείρεμα, σε μια μικρή κατσαρόλα αναμιγνύουμε το ξύδι, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το αλάτι. Φέρτε σε σημείο βρασμού. Χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε ακριβώς μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.
    Η

  4. Μόλις το ρύζι μαγειρεύεται, χύστε το ζεστό ξίδι μείγμα πάνω από το ρύζι. Ανακατέψτε το. Σκεπάστε και αφήστε το, για να αφήσει το υγρό απορροφηθεί από το ρύζι. Αφήστε το να κάθεται μέχρι να κρυώσει - μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο, αν θέλετε, αλλά περιμένετε τουλάχιστον 15 λεπτά πρώτος, για να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χρόνος για το καυτό υγρό να εμποτίσει το ρύζι ή το ρύζι σας δεν θα μαγειρευτεί πλήρως !
    Η

  5. Ενώ είστε σε αναμονή για το ρύζι σας να κρυώσει, μπορείτε να ετοιμάσετε και άλλα συστατικά, όπως περιγράφεται στον πίνακα.
    Η

  6. Όταν η ρύζι είναι δροσερό, είστε έτοιμοι να κάνετε σούσι σας. Τοποθετήστε ένα φύλλο nori σε μια ελαφρώς υγρή πετσέτα τσαγιού.
    Η

  7. Απλώστε περίπου 2 κουταλιές της σούπας ρύζι σε μια γραμμή στο ένα άκρο του σούσι. Χρησιμοποιήστε το κουτάλι για να ισιώσει έξω να κάνει ένα πολύ λεπτό στρώμα. Προσπαθήστε να κρατήσετε το ρύζι μέσα στο πρώτο 1/3 ή 1/2 του nori βρίσκεται πλησιέστερα προς εσάς. Αυτό θα καταστήσει ευκολότερο να το κυλήσει αργότερα.
    Η

  8. Προσθήκη λωρίδες σολομού πάνω από το ρύζι, το ένα ακριβώς λεπτή γραμμή κατά μήκος του πλάτους.

    Εκτός από αυτό, προσθέστε μια λεπτή γραμμή καρότα κατά μήκος του πλάτους.

    Προσθέστε όλα τα γεμίσεις με αυτόν τον τρόπο.
    Η

  9. Ανοίγουμε την άκρη που βρίσκεται πλησιέστερα προς εσάς πάνω από τις γραμμές του σφραγίσματα, τότε κυλήσει καλά στο τέλος.

    Χρησιμοποιήστε μερικές σταγόνες του νερού να βοηθήσει το τέλος ραβδί στο ρολό, αν χρειαστεί.
    Η

  10. Φέτα το ρολό σε έξι ή οκτώ ίσα κομμάτια.

    Αν θέλετε, μπορείτε να το σερβίρετε με την σάλτσα σόγιας, ή wasabi (πολύ καυτό!).
    Η