Τι είναι Κοσέρ Βόειο

;

Η εβραϊκή Τορά αναφέρει ότι ο εβραϊκός λαός μπορεί να φάει κάθε ζώο που αναμασάει cud του και έχει δίχηλα οπλές. Kosher το βόειο κρέας είναι το βόειο κρέας που σφάζονται και καταρτίστηκαν σύμφωνα με την εβραϊκή παράδοση και έθιμα της θρησκείας. Η μέθοδος παρασκευής για αυτό το είδος του βοείου κρέατος είναι σημαντικά διαφορετική από αυτή του βοείου κρέατος που εκατομμύρια Αμερικανοί γιορτή για. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με oldandsold.com, μόνο τα μπροστινά τέταρτα της αγελάδας που χρησιμοποιείται από Ορθόδοξοι Εβραίοι στις Ηνωμένες Πολιτείες. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα kosher βόειο κρέας.
Σημασία

  • Κοσέρ βόειο κρέας καταναλώνεται, σύμφωνα με τις εβραϊκές διατροφικές νόμους, οι οποίοι υπαγορεύουν τι εβραϊκού λαού μπορεί και τι δεν μπορεί να φάει με βάση τη θρησκεία, και πώς τα τρόφιμα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι. Η λέξη "kosher" είναι ένας γενικός όρος για τα τρόφιμα που ταιριάζουν σε αυτές τις διατροφικές τους νόμους, σύμφωνα με jewfaq.org. Βοοειδή που πέθαναν από φυσικά αίτια, σκοτώθηκαν από τα άλλα ζώα ή έχουν ασθένειες ή ατέλειες δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την kosher βόειο κρέας, σύμφωνα με jewfaq.org.

    Η Λειτουργία

  • Όταν τα βοοειδή που έχουν σφαγεί για kosher βοείου κρέατος, που σκότωσε με ένα γρήγορο και βαθύ κόψιμο κατά μήκος του λαιμού με κοφτερή λεπίδα. Σύμφωνα με jewfaq.org, αυτή η μέθοδος της σφαγής είναι ανώδυνη για το ζώο και τους αναγκάζει να χάσουν τις αισθήσεις τους γρήγορα - σε λιγότερο από 3 δευτερόλεπτα. Το αίμα στη συνέχεια στραγγίζεται από το ζώο, ένα βασικό βήμα για την kosher κρέας.
    Η
    Χρονοδιάγραμμα

  • Σύμφωνα με oldandsold.com, αφού τα βοοειδή που σφάζονται, η kosher βοείου κρέατος πρέπει να χρησιμοποιηθεί εντός 3 ημερών. Εάν χρησιμοποιηθεί μετά αυτό το χρονικό διάστημα, θα πρέπει να πλένονται κάθε τρίτη ημέρα μέχρι τις 12 μέρες πέρασαν. Στο σημείο αυτό δεν θα πρέπει να θεωρούνται kosher και μπορεί ή δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
    Η
    Τύποι

  • Η πλειοψηφία των kosher αγορές ή παντοπωλεία που πωλούν μόνο kosher βοείου κρέατος πωλούν πλατεία-cut δίσκοι, όπως στέρνο, τσοκ και κνήμης, σύμφωνα με oldandsold.com. Ορθόδοξοι Εβραίοι έχουν την τάση να τρώνε μόνο τα εμπρόσθια τεταρτημόρια του βοείου κρέατος που έχουν τα πλευρά αφαιρεθεί. Όλα τα είδη kosher βόειο κρέας με την ένδειξη "kosher" για εύκολη αναγνώριση, έτσι ώστε εβραϊκός λαός μπορεί να διακρίνει kosher βοείου κρέατος από την τακτική βοείου κρέατος που πωλούνται στις αγορές.

    Η Παρανοήσεις

  • Σύμφωνα με jewfaq .org, εβραϊκή θρησκευτική υπαλλήλων και ραβίνοι δεν χρειάζεται να ευλογήσει το βόειο κρέας αφού έχει σφαγεί για να μπορεί να θεωρηθεί kosher. Βόειο κρέας μπορεί να είναι kosher αν είναι έτοιμη και σφάζονται κατάλληλα. Έτσι, ακόμη και τις ευλογίες πάνω σφάζονται βοείου κρέατος δεν μπορεί να είναι kosher, αν δεν έχει ντυθεί και σφαγεί στην kosher παράδοση. Σκεύη που χρησιμοποιούνται για να κοπεί, να φάει και να εξυπηρετούν το κρέας πρέπει επίσης να είναι kosher, πράγμα που σημαίνει ότι τα σκεύη δεν πρέπει να έχουν έρθει σε επαφή με nonkosher τροφίμων και ότι δεν μπορούν να έχουν προηγουμένως χρησιμοποιηθεί για να φάνε και να εξυπηρετήσει τα γαλακτοκομικά προϊόντα, σύμφωνα με jewfaq.org.

    Η