Cómo cocinar las alas para barbacoa en una parrilla de gas (7 pasos)

Las alas de pollo son un día favorito de juego, pero muchas personas odian a los olores de
alimentos fritos profundas en su cocina en casa. Sin embargo, hay otra manera de conseguir crujientes y deliciosas alas en casa - sin pedir para llevar. Gran degustación y agradable textura, alitas de pollo se pueden hacer usando un método de cocción de dos etapas en una parrilla de gas. No sólo las alas a la parrilla mantienen su cocina significativamente más limpia, que tienen el beneficio añadido de menos grasa y no hay necesidad de comprar grandes cantidades de aceite de cocina para freír.
Cosas que necesitará
Gas Grill en Split Segmentos del ala de pollo
Sal Pimienta

Bandeja de horno
Gran Tazón
Congelador Bolsa de plástico
Condimentos
ala salsa
Preparación de las alas y la Grill &

1. Temporada las alas abundantemente con partes iguales de sal y pimienta molida. Puede agregar condimentos adicionales como el chile en polvo, el ajo, el jengibre, mostaza en polvo, chiles o ralladura de limón. Trate de evitar los condimentos dulces, sin embargo, debido a que estos tienen una tendencia a quemar en la parrilla.
   

2. Ponga las alas experimentados en un recipiente cubierto, o una bolsa de congelador grande, y el lugar en el refrigerador . Permita que las alas para marinar en el refrigerador durante por lo menos dos horas, hasta 24 horas.
   

3. Configure su parrilla para asar a la parrilla de dos zonas. Gire todos los quemadores de alta y se calienta la parrilla durante 15 minutos. Gire a la mitad de sus quemadores a medio, dejando la otra mitad de los quemadores en las alturas. Si usted tiene una parrilla de tres quemadores, deje un quemador fuera en alto y poner la otra dos a medio-bajo.
   

4. Mientras que la parrilla está calentando, quitar las alas de la nevera y el lugar en una hoja de cocción. Acariciar a alas seque con toallas de papel. El secado de las alas antes de asar permitirá una piel crujiente que mejor aproxima la textura de un ala frita.
   Asar las alas
   

   1. Ponga las alas en la parte media de la parrilla y cocine por 10 a 15 minutos, dándoles vuelta una vez, hasta que la piel se ha vuelto ligeramente marrón y grasas ha hecho en general de la piel. Lo que se quiere buscar es la piel ligeramente "burbujeante" y notablemente más delgado que cuando empezaste a cocinar las alas.
      

   2. Mover las alas para el lado caliente de la parrilla y cocine a fuego alto durante tres a siete minutos, dándoles vuelta una vez, hasta que estén crujientes. Sacar a un tazón grande para saucing.
      

   3. Mezcle las alas, mientras que todavía caliente de la parrilla, en el recipiente con la salsa deseada. El salsa tradicional y una serie de salsas de barbacoa funcionan bien para las alas a la parrilla. Para obtener la máxima crujiente, las alas deben ser servidos inmediatamente después saucing.