De acuerdo con el Centro Nacional Inicio de la conservación de alimentos, uno de los métodos más antiguos y comunes de envasado de alimentos en los hogares es el uso de conservas caseras. Las frutas y verduras se colocan en frascos de vidrio y sellados en los frascos calentando los frascos y luego colocar una goma detenido frasco con tapa en el frasco. Históricamente, las conservas caseras fue uno de los primeros métodos que se utilizaron para almacenar alimentos en grandes cantidades, sobre todo en las zonas rurales donde las granjas eran abundantes. Algunas de las preocupaciones con este tipo de envasado de alimentos incluyen la limpieza de los recipientes cuando la comida se coloca en ellas y que las frutas y verduras se cocinan a fondo antes de enlatado. Los sellos también tienen que ser hermético para evitar el crecimiento de botulismo.
Congelación de Alimentos

Otro método común de alimento envasado es la congelación, según Julie Garden-Robinson de Universidad del Estado de Dakota del Norte. La congelación se puede hacer con una variedad de métodos. Muy a menudo, son las verduras que se congelan, aunque las bayas y otras frutas también pueden prestarse a ser congelado. Al congelar verduras, asegúrese de que están completamente limpios y cocidos si eso es apropiado. Ciertas verduras no son buenas candidatas para la congelación. Por ejemplo, los tomates no resisten bien a la congelación a menos que estén cocidas y puré. El maíz se levanta bien a la congelación sin ser precocida. Con el fin de conservar los alimentos por completo, asegúrese de que el paquete es hermético para evitar quemaduras por congelación que puede arruinar la comida.

Enlatados

alimentos de enlatado como un método de procesamiento de alimentos han existido desde mediados de 1800. En los primeros días de los alimentos enlatados, se utilizó plomo para forrar las latas y sellar la parte superior de la lata. Esto, lamentablemente, resultó en muertes como ocurrió la intoxicación por plomo. Sin embargo, con la mejora de la tecnología, los alimentos enlatados con seguridad se hicieron más abundantes y la industria de envasado de alimentos se expandieron ampliamente. Según el Centro Nacional para la conservación de alimentos, los alimentos que son enlatados comercialmente se cocinan antes de ser colocado en la lata con el fin de evitar la contaminación de E. coli. Los alimentos enlatados vienen en una amplia variedad, que van desde la carne a las verduras a la fruta refrigerada a la masa de pan.
Foil Embalaje

Uno de los métodos innovadores de envasado de alimentos comercial es envoltura de papel de aluminio. Envolturas de papel de aluminio son a menudo bolsas que se llenan y luego la parte inferior y superior de la bolsa está sellada con un sello de calor similar a los utilizados con el empaquetado congelado comercial. Según FreePatentsOnline, envases de papel permite que los alimentos para ser sellados en el paquete sin perder cualquier humedad residual que todavía puede estar en la comida. Los mejores alimentos para empaquetar de esta manera suelen ser frutas secas, productos de panadería o productos de grano.
Tecnología Nano

Según Jane Byrne of Food Production Daily, un nuevo la innovación en el envasado de alimentos comercial es el uso de la nanotecnología con el fin de hacer más delgado el envasado y biodegradable. Según Byrne, esta nueva tecnología permite a las empresas procesadoras de alimentos comerciales para utilizar los materiales de embalaje, que reducen los gases de alimentos, lo que retrasa la rapidez con que se degradan y se convierten en no comestible. Por ejemplo, ahora se puede comprar bolsas de almacenamiento de alimentos que son "verde", pero también le ayudan a mantener los alimentos frescos por más tiempo. Esta es una excelente forma en que el almacenamiento de alimentos y las nuevas técnicas para el almacenamiento de alimentos se unen para beneficio mutuo.