La avena es algo de un niño problema dentro de la familia de granos. Son ricos en aceites naturales sanos, pero también contienen una enzima que hace que sus aceites se vuelvan rancios rápidamente. Par-cocinar la avena con vapor sofoca la enzima problemático, la creación de avena & quot;. Grañones & quot; Los grañones son suaves en caliente y se puede rodar en las escamas planas, de cocción rápida familiares. Alternativamente, pueden ser cortados con cuchillas de acero en pedazos más pequeños. Estos son & quot; de acero de corte & quot; o la avena irlandeses, que no son tan rápidos que cocinan como los copos de avena, pero conservan su textura masticable gratamente cuando finalice la avena. Para los comensales que se oponen a la textura a veces pegajosa de avena de copos de avena, avena cortada puede ser una revelación.
El Gachas Marco

Si su olla arrocera es un modelo avanzado con un ciclo dedicado a las gachas, haciendo avena cortada en ella será una brisa. Simplemente mida la avena 1 parte y aproximadamente 2 1/2 partes de agua, ellos les vierte en el molde de cocción de la olla arrocera. Añadir una pizca de sal, cerrar la tapa de la olla, y comenzar el ciclo de cocción. Ciclo de gachas del arroz cocina funciona de la misma manera que su ciclo regular, cocinar el grano hasta que se absorbe la humedad disponible. La principal diferencia es que el ajuste de gachas cocina tu grano por más tiempo a un ajuste más bajo para evitar la papilla de hirviendo.
No Gachas Marco

Boil-over es el gran reto si usted tiene una olla de arroz de nivel de entrada - sin el ciclo de gachas. Cocine sólo pequeñas cantidades al principio hasta que se sienta cómodo con el proceso. Utilice la misma proporción de 1: 2,5 de avena al agua, y pulse quot de y el aparato; cocinar & quot; o & quot; empezar a & quot; botón para comenzar el ciclo. La primera vez que cocine avena, mantener un ojo agudo en la olla, ya que comienza a hervir. Si comienza a hervir, levante la tapa y agitar brevemente la avena una o dos veces. Si usted sabe de antemano que querrá avena en la mañana, se puede reducir el riesgo de que su papilla hirviendo sobre midiendo la avena y el agua la noche anterior. La avena absorben una parte del agua, dejando menos para hervir en la mañana.
La parte divertida

avena llanura es perfectamente satisfactorio para un purista, pero para todo el mundo es un lienzo en blanco que premia la creatividad. Enriquecer el sabor de sus avena en cualquier número de maneras. Comience por sustitución de la leche o medio-y-media para una parte del agua para un cereal más rico. Añadir una pizca de canela u otras especias a la olla como la avena cocinar, o un pedazo de vainilla para un sabor de lujo extra. Las pasas y otras frutas secas pueden ir directamente a la olla junto con la avena. Otros complementos, desde fruta fresca a mantequillas de nueces y jarabe de arce, se pueden agitaron en una vez la máquina cambia a & quot; mantener caliente & quot; o simplemente añadido a la mesa.