¿Qué proceso se utiliza para las magdalenas rellenas

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Mientras pastelitos tradicionales con una base simple y glaseado de gran sabor, un relleno sencillo elevará la magdalena de la panadería de estilo impresionante. Existen tres técnicas principales que puede utilizar para rellenar los cupcakes, todos los cuales son bastante sencillo. Cada proceso requiere algunas herramientas adicionales. La consistencia del relleno ayudará a determinar qué método utilizar, al igual que la forma en que la intención de las heladas del magdalena.
Considere un corer

  • Mientras que varias compañías fabrican herramientas corer magdalena especiales, que le permiten para sacar el centro de la magdalena para dejar un guión para el relleno, no es necesario un pedazo-magdalena específico de equipo. Una, pequeña corer de mano ordinaria funcionará igual de bien, al igual que un pequeño cortador de galletas. Simplemente alinear el corer recta por encima del centro de la magdalena y pulse hasta la mitad a tres cuartos en el pastel. Gira ligeramente a medida que tire hacia arriba, la eliminación de la torta. Pipe o una cuchara en su llenado hasta ras o justo por debajo del borde. No hay necesidad de reemplazar a cualquiera de la torta porque el glaseado cubrirá el agujero.
    Escoja un cuchillo de pelado

  • Si usted no tiene un corer, o si simplemente prefiere, puede utilizar un cuchillo de cocina en su lugar. Sostenga el cuchillo en un ángulo ligeramente más allá perpendicular y cortar un círculo en el centro de la magdalena. Saque el centro y el tubo o una cuchara en el relleno. La ventaja de utilizar un cuchillo de cocina es que se puede controlar el tamaño del agujero y, por lo tanto, la cantidad de llenado. Además, si se desea crear un top sin problemas a la magdalena, usted puede cortar un pequeño disco de la torta eliminado e introducirlo de nuevo, en la parte superior del relleno.
    Simplemente Stick It

  • En lugar de eliminar el núcleo de sus cupcakes, puede utilizar una manga pastelera y la punta de la tubería en el relleno. Esta técnica funciona mejor con los rellenos más delgadas porque no se está eliminando cualquier pastel, por lo que el llenado se ampliará la magdalena y filtrarse en el mismo pastel. Empastes gruesos pueden romper la magdalena o hacer que sea difícil para comer. Coloque una manga pastelera con una pequeña punta redonda o una punta del inyector y llenar la bolsa con su relleno deseado. Inserte la punta en el centro de la magdalena y exprimir la bolsa hasta que el relleno empuja fuera de la parte superior. Esta técnica funciona especialmente bien para los mini bizcochos.
    Final prospera

  • Una vez que haya llenado sus cupcakes, puede ocultar el relleno con crema de vainilla. Si desea heladas la magdalena con un cuchillo, comience colocando una gruesa masa de glaseado sobre el agujero. Extienda el glaseado hacia fuera del centro, teniendo cuidado para evitar tirar el llenado. Para obtener resultados más consistentes, tubo el glaseado sobre la magdalena. Utilice una punta de estrella grande, abierto o cerrado, para crear un remolino. Alternativamente, celebrar una manga pastelera equipada con una gran punta redonda justo por encima del relleno y exprimir una gran masa de glaseado sobre ella, lo que permite el glaseado de almohada y cubre la parte superior.