queso en lata ha sido un elemento básico en Australia desde hace décadas . Este fue un elemento básico popular para la gente sin un refrigerador, tanto allí como en los países subdesarrollados. Recientemente, el queso enlatado se hizo popular con los organismos militares y de socorro. A medida que la popularidad del producto creció, se hizo disponible en los Estados Unidos.
Características

queso en conserva, también conocida como "queso cheddar procesada pasteurizada" entra en juego una lata pequeña. Aunque el queso cheddar es, el sabor es a menudo comparado con queso americano blanco, especialmente en el caso del queso Kraft enlatada. El producto se hace generalmente de queso cheddar, agua, grasa de leche, sal, ácido láctico, y los productos químicos para la preservación y el color.
Función

queso en conserva es un popular alternativa a los productos en polvo o liofilizados. Se utiliza generalmente para viajes de campamento o excursión. Queso enlatado es también un buen alimento básico para los equipos de emergencia a casa y de preparación para desastres. Los aficionados del producto sugieren su uso en todo, desde bocadillos, pizzas, tortillas, lasaña y pastel de carne. Quesos enlatados pueden ser cortadas, rallado o en cubos y se derritió.
Marco de tiempo

Una cualidad distintiva de queso en lata es su larga vida útil. Esto es lo que la distingue de otros quesos más tradicionales. Queso en lata puede durar de 10 a 15 años, y es considerado por algunos como tener una vida útil casi indefinida. Los fabricantes advierten, sin embargo, que el producto no mantendrá su calidad durante más de dos años. Una vez abierto, el queso en lata debe ser tratado como cualquier producto de queso y debe ser refrigerado en un recipiente hermético o bolsa.

Tipo

Hay dos marcas populares de queso en lata . Kraft y Red Feather por Bega compiten fuertemente entre sí. Ambos productos son similares en tamaño de la porción y el precio. Kraft generalmente tiene un sabor más suave, mientras que Red Feather queso en lata tiende a ser más aguda. Una lata de 8 onzas de queso Kraft en lata tiene 100 calorías, 80 de las cuales son de la grasa. Un queso de 7.97 onzas puede de Red Feather enlatada tiene sólo 61 calorías, 42 de ellos de la grasa.