- | Food & Drink >> Comida y Bebida > >> Bebidas y cócteles >> Licores
¿Cuál es el producto cuando se oxida el alcohol secundario?
El producto de la oxidación de un alcohol secundario es una cetona. Esta reacción normalmente se lleva a cabo utilizando un agente oxidante como ácido crómico o permanganato de potasio. El mecanismo de la reacción implica la formación de un intermedio hemiacetal, que luego se deshidrata para formar la cetona.
Por ejemplo, la oxidación del 2-propanol con ácido crómico produce acetona:
$$(CH_3)_2CHOH + 2CrO_3 + H_2SO_4 → (CH_3)_2CO + 2CrSO_4 + 2H_2O$$
Licores
- ¿Qué te puede pasar si bebes Baileys que se hizo hace 3 años?
- ¿Tiene algún valor una botella de whisky Walker fechada en 1798?
- ¿Cuánto cuesta una botella sin abrir de 1962 de Seagrams Crown Royal?
- Cosas para mezclar con Triple Sec
- ¿Existe una botella de 3 litros?
- ¿Dónde estaba ubicada la licorería Roy Campanella en Harlem?
- ¿Qué marcas de tequila están bebiendo en el video?
- ¿Valen algo las viejas botellas de whisky George Dickel?
- ¿Cuánto cuesta una licencia de bar en Hyderabad?
- ¿Leyes de Maine sobre el alcohol para menores?
Licores
- Utensilios de bar
- Cerveza
- Sidra
- Cócteles clásicos
- Cócteles
- Café
- Cócteles frutales
- Licores
- Martinis
- Cócteles sin alcohol
- Otras bebidas
- Ponches
- Saké
- Vinos rosados
- Té
- Bebidas tropicales


