Brown harina de arroz es un excelente sustituto de salvado de arroz y debe ser comprado solamente finamente molido a fin de evitar una textura granulada. Harina de arroz integral es simplemente arroz integral que se ha molido a una flor de harina, que se puede utilizar en pasteles, galletas y en cualquier lugar que usaría normalmente salvado de arroz. Vale la pena señalar que siempre debe leer las instrucciones cuidadosamente para asegurar un líquido adecuado para la relación harina. No seguir las instrucciones de cocción pueden causar insuficiencia aumentando correctamente en los productos horneados.
Salvado de avena

A diferencia de salvado de arroz, salvado de avena cuenta con un mayor contenido de fibra. Según RD Leslie Beck, "Es el perfil nutricional del salvado de avena que realmente hace brillar. No sólo es una fuente de vitaminas del complejo B, es una excelente fuente de fibra soluble que reduce el colesterol." Vale la pena señalar que el salvado de avena es granulada que la harina de arroz integral, por lo que es una gran opción para un cereal caliente, pero una opción menos deseable para pasteles, panes y dulces.
Almacenamiento adecuado

El almacenamiento adecuado es esencial para asegurarse de que su salvado o harina no va rancio. Almacenar el producto en un lugar fresco, oscuro y seco es la mejor opción. Algunas buenas ideas para el almacenamiento incluyen tarros de cristal de vidrio, recipientes de plástico con bolsas de tornillo en las tapas, o de almacenamiento de plástico con cierre.

Más beneficios para la salud

Los cereales integrales y salvado ofrecen una variedad de beneficios saludables para el corazón. Avena de grano entero durante mucho tiempo han sido aclamados por sus beneficios para bajar el colesterol y están llenas de nutrientes incluyendo proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, antioxidantes y oligoelementos (hierro, zinc, cobre y magnesio).

La incorporación de más granos y salvado en su dieta también puede ayudar con condiciones como la diabetes y algunas formas de cáncer. (Ver referencia 2). Por no hablar de su línea de cintura. Las dietas ricas en granos integrales ayudan a sentirse satisfecho por más tiempo y perder las libras de más. (Ver referencia 2).