¿Calorías en un plato de menudo?

El menudo es una sopa tradicional mexicana hecha con callos (estómago de vaca), maíz molido y un caldo a base de chile. A menudo se sirve con tortillas, rodajas de lima, cebolla y cilantro picados.

El contenido calórico del menudo puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y de la cantidad de caldo. Sin embargo, en promedio, una taza de menudo contiene alrededor de 250 calorías.

Aquí hay un desglose de las calorías en una porción típica de menudo:

- Callos:150 calorías

- Maíz:75 calorías

- Caldo:25 calorías

- Tortillas (2):100 calorías

- Gajos de lima (2):15 calorías

- Cebolla picada y cilantro:10 calorías

Total:250 calorías

Menudo es una sopa rica y sabrosa que disfrutan muchas personas en México y más allá. Si bien no es el plato con menos calorías, puede formar parte de una dieta saludable si se consume con moderación.