¿Cuál es el significado de dieta de equilibrio nutricional alimentario?

Una dieta de equilibrio nutricional alimentario, también conocida como dieta equilibrada, se refiere a una dieta que consta de una variedad de alimentos ricos en nutrientes en proporciones adecuadas para proporcionar al cuerpo los nutrientes esenciales que necesita. Esto incluye seleccionar alimentos de todos los grupos de alimentos, incluidas frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables, limitando o evitando alimentos y bebidas procesados, ricos en calorías y bajos en nutrientes.

El objetivo de una dieta de equilibrio nutricional alimentario es garantizar que el cuerpo reciba las cantidades necesarias de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales) para una salud y bienestar óptimos. Una dieta equilibrada favorece diversas funciones corporales, incluido el crecimiento, el desarrollo, la producción de energía, la regulación del metabolismo, el funcionamiento del sistema inmunológico y la prevención de enfermedades crónicas.

A continuación se presentan algunos principios clave de una dieta de equilibrio nutricional y alimentario:

1. Variedad :Consuma una amplia variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos para garantizar una ingesta diversa de nutrientes.

2. Frutas y Verduras :Destacar el consumo de frutas y verduras, ya que son fuentes ricas en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.

3. Cereales integrales :Elija cereales integrales en lugar de cereales refinados, ya que aportan más fibra y nutrientes.

4. Proteínas magras :Opte por fuentes de proteínas magras, como aves, pescado, frijoles, lentejas y productos lácteos, para satisfacer las necesidades de proteínas.

5. Grasas saludables :Incluya grasas saludables, como nueces, semillas, aguacates y aceite de oliva, con moderación.

6. Consumo limitado :Limite o evite los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y trans, azúcar añadido y sodio, como alimentos procesados, bebidas azucaradas y consumo excesivo de sal.

7. Control de porciones :Preste atención al tamaño de las porciones para mantener un equilibrio calórico saludable.

8. Agua :Manténgase hidratado bebiendo mucha agua durante todo el día.

Al seguir una dieta equilibrada en términos de nutrición y alimentos, las personas pueden mejorar su salud general, mejorar la ingesta de nutrientes y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, obesidad y ciertos tipos de cáncer. Promueve el bienestar sostenido, la vitalidad y las funciones corporales equilibradas.