¿A cuántas personas alimenta un pernil de 8 libras?

Un pernil tradicional de 8 libras debería ser suficiente para servir aproximadamente de 10 a 12 personas con porciones generosas en una porción de cena de tamaño normal (alrededor de 1 ½ tazas por persona). Sin embargo, puede servir a menos personas si las porciones son más grandes.