merlot negro fue introducido al mercado en la década de 1990. Fortant Bodega, en la región de Languedoc de Francia, comenzó a producir merlot blanco de las uvas merlot que crecen bien allí. Enólogos estaban buscando un vino que podría competir con el Zinfandel blanco muy popular. El vino tuvo éxito, y los productores en California comenzaron a hacer tan bien.
Producción

Con su color rosado oscuro, merlot blanco se clasifica como un rubor o vino rosado . A veces se encuentra en la sección de vino blanco también. Se elabora con uvas merlot. Color de la firma de merlot Blanca proviene de las pieles de la uva, que se dejan en contacto con el vino por un período mucho más corto que el vino merlot. El vino toma en algunos de el color de las pieles de la uva, pero no tanto como en la producción de Merlot. Es un vino semidulce con sabor similar a Zinfandel blanco, pero a menudo es más seco.

Carbohidratos Niveles

Por lo general, los vinos tintos tienen más carbohidratos que las rosas o los vinos blancos. Esto es debido en parte a la cantidad de alcohol por botella. Enólogos no agregan azúcar durante el proceso de elaboración del vino. Los niveles de hidratos de carbono provienen de alcohol. La cantidad exacta de carbohidratos en un vaso de vino tinto puede variar por productor y por el tamaño de su copa. Se considera una "porción" de vino 3,5 oz, pero la mayoría de la gente beber a 5 oz Copa de vino. A 5-oz copa de merlot blanco de Sutter Home tiene 122 calorías y 8,9 g de carbohidratos. Eso se traduce en un 3 por ciento de su valor diario. Otros productores incluyen Bosque Glenn y Beringer. Conteos de carbohidratos para merlot blanco hecho por estos productores son similares.
Precio

merlots blancos tienden a ser de bajo costo. Los precios van desde alrededor de $ 5 hasta $ 10 por una botella de 0.750 ml. Sus puntos de precios bajos a tomar opciones atractivas para las personas que no quieren gastar mucho dinero en una botella de vino.

Consideraciones

Aunque no hay leyes de etiquetado aplicará al vino, a partir de 2009, la mayoría de las bodegas están contentos de darle la información específica acerca de sus vinos si usted lo solicita. Visite el sitio web del productor para obtener una dirección de correo electrónico o número de teléfono. Mientras sólo se consume una cantidad moderada de vino, no debe llevar mucho una abrumadora cantidad de hidratos de carbono. Si usted está en una estricta dieta baja en carbohidratos por razones médicas, consulte a su médico para decidir que las bebidas alcohólicas son las mejores opciones.