¿Cómo se hacen las tostadas francesas?

Ingredientes:

- 1 taza de leche

- 2 huevos

- Una pizca de sal

- Una pizca de canela (opcional)

- 2 cucharadas de mantequilla

- 4 rebanadas de pan (preferiblemente grueso y de una variedad resistente como brioche o masa madre)

Instrucciones:

Paso 1:Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de huevo.

- En un plato llano o bol, mezcle la leche, los huevos, la sal y la canela (si se usa) hasta que estén bien combinados.

- Una a una, sumerja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándose de que ambos lados queden cubiertos uniformemente.

Paso 2:cocina las tostadas francesas.

- Calienta una sartén o sartén grande a fuego medio.

- Agrega la mantequilla, dejando que se derrita y se extienda por la superficie de la sartén.

- Una vez que la mantequilla esté caliente, coloca con cuidado las rebanadas de pan remojadas en la sartén, asegurándote de que no queden abarrotadas.

- Cocine durante 2-3 minutos por lado, o hasta que el pan esté dorado y bien cocido.

Paso 3:Sirve las tostadas francesas.

- Una vez cocidas, retira las rebanadas de torrija de la sartén y colócalas en un plato.

- Sirva inmediatamente, opcionalmente cubierto con mantequilla adicional, jarabe de arce, crema batida o sus aderezos preferidos.

Recuerde, los tiempos de cocción pueden variar según el tipo de pan y el calor de su estufa. Ajuste en consecuencia para obtener el nivel de cocción deseado y ajuste la receta según sus preferencias personales y la cantidad de porciones que necesita.