¿Cuántas libras de frijoles horneados como guarnición necesitarías para alimentar a 90 personas?

Para servir frijoles horneados como guarnición para 90 personas, deberás prepararlos en tandas más grandes. Aquí hay una estimación general:

1. Porción única: Considere una porción de aproximadamente 1/2 taza de frijoles horneados por persona. Esta porción permite una guarnición razonable sin dominar el plato principal.

2. Total de granos necesarios: Multiplique el tamaño de la porción (1/2 taza) por la cantidad de porciones (90 personas) para determinar la cantidad total necesaria:

1/2 taza x 90 personas =45 tazas de frijoles horneados

3. Cálculo del peso: Los frijoles horneados suelen venir enlatados con diferentes pesos. Para este cálculo, supongamos que está utilizando latas de tamaño estándar (15 oz o 425 gramos cada una).

- Cada lata estándar de frijoles horneados contiene aproximadamente 1,25 tazas (15 onzas).

- Para obtener 45 tazas de frijoles horneados necesitarás aproximadamente:

45 tazas / 1.25 tazas por lata ≈ 36 latas de frijoles horneados

4. Peso de los frijoles horneados: Considerando que cada lata de frijoles horneados pesa alrededor de 15 oz o 0.425 kg, el peso total de frijoles horneados requerido sería:

36 latas x 0,425 kg por lata ≈ 15,3 kg (o aproximadamente 34 libras)

Por lo tanto, para servir frijoles horneados como guarnición para 90 personas, necesitará aproximadamente 34 libras (o 15,3 kg) de frijoles horneados.

Recuerde, estas estimaciones son aproximadas y pueden variar según factores como el tamaño de la porción, el apetito y el peso específico de los frijoles horneados enlatados que elija. Siempre es recomendable tener una pequeña reserva para cubrir porciones adicionales.