Miten saada ja Freeze kaali Eggrolls

kevätkääryle on kevätkääryle - paitsi kun se on muna roll, joka on kevätkääryle, joka on muna-pohjainen, pasta-päällysteellä yhden sijaan valmistettu riisipaperi . Pitkä suosikki amerikkalaisen kiinalaista-ruoan ystäville, muna rullina koostuvat erilaisia ​​kasviksia, joihin kuuluvat aina kaali, sekä bittiä lihaa tai katkarapuja, rullattu taikinaa kääreitä ja friteerattuja. Seuraavan kerran olet sillä tuulella tehdä muna rullina kotona, valmistella kaksinkertainen erän ja jäädyttää ruoantähteet.
Mitä tarvitset
Egg-roll kääreitä
Oil
Parchment paperi

uunipellille
pakastuspussi
Ohjeet

  1. Hienonna kiinalaisia ​​tai Napa kaalia. Kaali muodostaa suurimman täyte.

  2. Hienonna pienempiä määriä porkkanaa, vihreä sipuli ja sienet.

  3. Mince pieniä määriä valkosipulia ja tuoretta inkivääriä.

  4. Kuullota kaali miedolla keskilämmöllä, kunnes se pehmenee. Lisää loput vihannekset ja valkosipuli ja inkivääri ja jatka keitä kunnes kaikki kasvikset ovat hyvin pehmeitä. Siirrä kasvikset kulhoon.

  5. Lisää jauheliha, kypsennetyn lihan tai katkarapuja vihanneksia, jos haluat.

  6. Season täyttö maun soijakastike ja, jos haluatte, pieniä määriä osterikastiketta ja /tai seesamiöljy.

  7. Laita muna-rulla kääre työtasolle, yksi kulmat osoittavat sinulle. Lisätä pieni määrä täyttämällä keskustaan ​​kääreen. Jätä noin 1 tuuman kääreen kummallakin puolella.

  8. Vatkaa muna pienellä määrällä vettä. Harjaa tuloksena pesun kummallekin puolelle kääreen.

  9. Nosta kääre kulma, joka kohtaa teitä. Taita se täytteen päälle.

  10. Taita puoli kulmat liittää täyte. Roll muna rulla kohti jäljellä nurkkaan, muodostavat tiukan rullan. Paina kääre reunat hieman niin, muna rulla pysyy kiinni.

  11. Aseta arkki pergamentti paperi uunipellille. Asettele muna rullaa pergamentti paperilla yhteen kerrokseen. Laita uunipellille pakastimeen. Säilytä muna rullaa pakastuspussi kun he ovat jäässä. Parhaan maku, ja välttää pakastin polttaa, käytä jäädytetty muna rullina kahden kolmen viikon ajan.

  12. Poista muna rullina pakastimesta välittömästi ennen paista. He sulatus hyvin nopeasti kuumassa öljyssä.

  13. Kuumenna öljy 350 asteeseen Fahrenheit. Käytä riitä täysin upota muna rullina.

  14. Laita muna rullina osaksi kuumaa öljyä. Jätä tilaa niiden välillä. Paista muna rullina neljästä kuuteen minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Työskennellä erissä tarvittaessa, jotta vältetään ahtaus muna rullina pannulla. Käännä ne katkea kypsennysajan joten ne ruskeat tasaisesti.

  15. Poista muna rullina kuumasta öljystä, käyttäen ura lusikalla tai hämähäkki. Anna öljyn tippua pois. Laita muna rullaa levy vuorattu paperilla pyyhkeet.