Sides jotka menevät Soup

Joskus runsas, kotitekoinen keitto on juuri oikea pääruoka kylmä talvi, fall iltapäivällä tai illalla. Kun tiedetään, mitä pariutumaan keitto voi olla vaikea haaste monille, ja palvelevat keittoja yksin voi tuntua rauhallinen ja tylsä. Onneksi on olemassa muutamia klassisia standbys ja säännöt, jotka ohjaavat sinua, kun pariksi keitot lisukkeita.
Valkosipulileipää

  • Valkosipuli leipä on klassikko puoli säestys että paria hyvin monenlaisia ​​keittoja, kuten kerma pohjainen, vihannesten ja lihan keittoja ja patoihin. Tehdä yksinkertaisia ​​valkosipulileipää kotona, Esilämmitä uuni 400 asteeseen F. Split leivän pituussuunnassa alas keskelle ja aseta se pellille sisukset ylöspäin. Yhdistä hienonnettu valkosipuli, merisuola tai kosher suolaa ja vastajauhettua mustapippuria, Italian mausteita ja neitsytoliiviöljyä tai voisulaa maistaa kulhoon ja sekoita yhdistää. Harjaa seoksen päälle leipää ja laita se uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes hieman rapea ja kevyesti ruskea päälle.
    Salad

  • Another classic pariksi, keittoa ja salaattia tuntua ne on yhdistetty palvelleet yhdessä ikuisesti. Yleensä sinun pitäisi palvella salaatti, joka on sama etninen tyyppiä kuin keittoa. Esimerkiksi, jos olet palvelevat italialaisen minestronekeitto, perus sekoitettu vihreää salaattia oliiviöljyllä ja balsamiviinietikkaa tulee pariksi hienosti. Sillä Japanin keitot kuten misokeittoa tai soba, parina salaatteja kuten kurkkua tai tofua salaatti miso dressing tai Aasian tyyliin slaw silputtu kaali, porkkanat ja kevätsipuli kanssa mirin-pohjainen kastike.

    Uuni paahdettuja kasviksia

  • Uuni paahdettuja kasviksia voidaan palvella rinnalla runsaita keittoja ja patoihin kuin kevyt, mutta flavorful seuralainen muuten raskasta pääruoka. Yksinkertaisissa paahdettuja kasviksia, leikataan porkkanaa, perunaa, sipulia, parsakaalia, kukkakaali, ruusukaali ja muita vihanneksia haluat käyttää samaa kokoa, esilämmitys uuni 425 asteeseen F. Aseta kasviksia paahtamalla pannulla ja tihkusadetta niitä neitsytoliiviöljyä ja merisuolaa tai kosher suolaa ja mustapippuria. Aseta ne uunissa 30 minuuttia ennen heitin ne ja paahto niitä vielä 30-60 minuuttia, tarkistaa ne 15 minuutin välein nähdä, jos ne ovat täysin kypsiä.
    Riisiruokiin

  • Rice ruokia pari hyvin monia keittoja, ja aivan kuten salaatteja, olisi yhdistettävä etnisin perustein ja yksittäisiä makuja. Esimerkiksi perus risotto tulee pariksi hyvin Italian keitto; höyrytettyä riisiä viiden mausteen tulee pariksi hyvin kiinalainen keitto ja flavorful villiriisiä täydentää yksinkertainen kasviskeitto. Riisiruokia ovat myös melko helppo tehdä suuria määriä, jotka voivat olla tarpeen, jos olet palvelevat suuri perhe tai ryhmä.