Miten saada Sourdough Leipä ilman Starter

Sourdough leivän on suosikki etelässä. Perinteiset sourdough leipää vaatii "starter" taikina, jota pidetään käymisen ja jätti tiskillä useita päiviä. Käytät pieni määrä "käynnistin" yhdistettynä leivän tekeminen ainekset tehdä leivän. Tänään, sinulla ei ole käyttöä "käynnistin.
Mitä tarvitset
6 kupillista jauhoja
puoli kuppi lämmintä vettä
1 paketti nopea nousu hiivaa
2 kupillista kirnupiimä
1 dl rypsiöljyä
1/2 dl sokeria
4 teelusikallista (tl) leivinjauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
2 Suuri Bowls
Mittakulho
Greased Loaf Pan
Ohjeet

  1. Yhdessä kulhoon, liuota hiiva lämpimään veteen. Sekoita sokeri ja lisää öljy ja suola .

  2. Sekoita sooda kanssa piimä ja lisää kulhoon.

  3. Vuonna erilliset kulhoon, sekoita jauhot ja leivinjauhe yhteen. Lisää piimä ja veden seosta ensimmäisestä kulhoon tähän kulhoon ja sekoita hyvin.

  4. Kuumenna uuni 450 asteeseen. Jauhot kädet ja poimia taikina up, kevyesti taputtaen jauhot koko taikina pallo. Laita voideltuun leivän pannulla.

  5. Laita esilämmitetään uuniin ja paista 15 minuuttia tai kunnes kullanruskeita. Poista uunista ja osoittautua lautaselle jäähtyä.