Miten saada leipää tyhjästä

Ei ole suuri salaisuus, miten tehdä leipää - sinun tarvitsee vain olla vähän aikaa ja halua tehdä sitä. Sinun ei tarvitse leipäkone tai Leipäkone. Se on helppo tehdä ja terve lisäksi mitään ateriaa. Tämä perus leipä resepti tekee yksi leipä herkullista valkoista leipää. Haluat ehkä suunnitelma kaksinkertaistaa resepti, vaikka, sillä kun haju leivän leivontaan leimaa kotiin, siellä ei ole paljon vasemmalle yhden leivän. Liuota hiiva 2 rkl lämmintä - ei kuuma - vettä ja ripaus sokeria varmista, että hiiva on aktiivinen, ennen kuin aloitat. Jos hiiva alkaa kuplia, se on aktiivinen ja leipäsi nousee.
Mitä tarvitset
3 kuppia jauhoja
3 teelusikallista sokeria
1 1/2 kakkuja hiivaa
1 /2 cup maitoa
1/2 cup vettä
3 rkl voita
Sifter
Sekoituskulhot
Dish pyyhe
5-by-10-tuumainen pannulla
mikseri
Large lusikka
Ohjeet

  1. Siivilöi jauhot isoon kulhoon. Lisää sokeri ja suola.

  2. Yhdistä hiiva seokseen maitoa ja vettä erillisessä kulhossa. Anna hautua 2-3 minuuttia, hiivan kupla. Näet vaahdon muodossa päälle nestettä.

  3. Varovasti sekoita neste seos kuivat aineet suurempia kulhossa suurella lusikalla tai raskaan mikserin. Sekoita ainekset hyvin, kunnes se muuttuu tasaiseksi taikinaksi. Älä kiirehdi tätä vaihetta.

  4. Ripottele jauhoja kädet ja tasaiselle pinnalle. Laita taikina jauhotetulle alustalle. Vaivaa taikina pallon kädet. Vaivaamista pitäisi olla lempeä, mutta voimakas. Se vie jonkin lihaksen, mutta sen ei olisi paiskautuvista tai lyömällä taikinan. Vain vaivaa niin kauan kuin se kestää saada taikina palloksi.

  5. Peitä taikina puhtaalla astia pyyhkeellä ja anna sen istua lämpimässä - ei kuumassa - paikka 15 minuuttia.

  6. Ripottele enemmän jauhoja teidän tasaiselle alustalle ja vaivaa taikinaa 10 minuuttia.

  7. Lomake taikina leipä ja aseta se voideltuun 5-by-10-tuumainen vuokaan.

  8. Anna taikinan seistä 1 tunti, jälleen lämmin, mutta ei kuuma paikka.

  9. Paista 40 minuuttia 375 astetta uunissa.

  10. Poista leivän vuoasta ja anna sen jäähtyä vähintään 10 minuutin ajan ennen kuin aloitat viipalointi .