Miten saada Sada Roti

sana leipä useilla kielillä puhutaan Intiassa, Indonesiassa, Malesiassa, Bengal, Afrikassa ja Länsi-Intiassa, roti on monia muotoja, kokoja ja aromeja. Yksinkertainen sekoitus jauhoja, vettä ja leivinjauhe on kaikki mitä tarvitaan, jotta Sada Roti, Trinidadian ja Guyanan lajike. Joten mene jauhoja ja rulla minun Sada Roti-inspiroi resepti alla.
Mitä tarvitset
4 ½ kuppia jauhoja
4 ½ ruokalusikallista leivinjauhetta
1 rkl valkosipulia suolaa ( lisävaruste)
2 kuppia vettä (tai suuren juomalasin täysi) B 1 rkl oliiviöljyä (lisävaruste)
Puhdas pyyhe
kaulin
Skillet
paperia tai lautasliinat
Ohjeet

1. Kun suureen kulhoon, yhdistä jauhot ja leivinjauhe. (Voit myös käyttää sihti, minulla ei ole yksi, joten käytän vispilä ja sekoita käsin.) Heittää valkosipuli suolaa, jos haluat; Vain muistaa kädet haisee valkosipuli.
   

2. Lisää vettä - riittää kostuttaa (mutta ei hukuttaa) kuivat aineet. Voit myös lisätä oliiviöljyä tässä vaiheessa. Aseta loput syrjään; sinun täytyy ehdottomasti sitä.
   

3. Sekoita hännille kostutettu ainesosia. Teet noin yhden kierto jos olet seurannut ohjeita tähän mennessä; ainekset alkavat muodostaa taikina ja laita sekoittaen pysäyttää.
   

4. Puhuminen josta: Stop. Pese kädet vähintään 20 sekunnin suosittelema Center for Disease Control. Kuivaa puhtaalla pyyhkeellä ja palata kulhoon.
   

5. Dive. Aloita vaivaamalla kova tahmea tavaraa kanssa kädet. Poista ilmataskuja ja imeä kaikki vesi. Kaada enemmän, jos siellä on vielä jauhoja alareunassa kulhon. Huomautus: Kätesi hyvin nopeasti muistuttamaan webbed jalat. Napata puhdas pyyhe ja kuiva hieroa se pois; pesu vedellä vain tehdä tahnaksi.
   

6. Kun olet muodostanut tasaisen taikinan, aseta kulhoon sivuun ja ottaa 10 minuutin tauko. Käytän tätä aikaa pestä kädet ja prep minun pannulle. Spray pannulla ja aseta se sivuun.
   

7. Palaa taikinaan. Sen pitäisi olla duller vuonna Sheen ja kuten Play-Doh tuntuista. Vaivaa hieman ja alkaa erottaa taikina palloja. Tähtää noin 8 nyrkin kokoinen läiskä. Ota toinen 10 minuutin tauko; vaihtaa CD tai mp3 soittolista.
   

8. Pese ja valmistella taikina-liikkuvan avaruudessa. Ripottele liikkuvan aluksella tai työtason jauhoja ja roll Pin yli tilaa kerätä sen tarpeen pölyämistä. Kauli jokainen pallo pannukakku kaltainen levy niin laaja kuin avoin käsi.
   

9. Aseta liesi keskipitkän ja työnnä taikinan levyn päälle pannulle laaja lastalla. 15 sekunnin kuluessa sinun pitäisi alkaa nähdä kuplien muodostavat; käännä se. Alapuoli tulee olla kullanruskea ja pilkullinen pannulla. Kun 15 sekuntia, kauha leivän kanssa lastalla ja siirrä se iso lautanen. Makasi pala paperia yli leipää.
   

10. Heitä toinen pallo taikina pannulle ja toista. Laita että pala päälle paperia ja kattaa tämän uuden levyn toiselle arkille. Käy läpi tätä esitystä, kunnes olet tehnyt leipää kaikkien taikinan.
    

11. Ota jokainen leipä disk - yksi-by-one - kanssa paperia pala ja pop se mikrossa 60 sekuntia. Vedä se ulos pihdeillä (Varovasti, nämä pennut ovat kuumia.) Ja aseta pieni & quot; leipä & quot; osaksi koriin.
    

12. Järjestä vuonna leipäkori ja tarjoile suosikki mausteinen lautasen.