Kaurapuuro tietenkin alkaa kauraa. Sadonkorjuun jälkeen, kaura ensin puhdistetaan ja kuorittu, joka poistaa viljaa ulkovaipan tai rungon. Tämä jättää sisemmän ytimen, joka tunnetaan myös nimellä ryynin, jota kuumennetaan sitten kuivua ytimiä. Seuraava vaihe vaihtelee riippuen kaurapuuroa tuotetaan.
Vanhanaikaisia ​​kaurapuuroa

vanhanaikaisia ​​kaurahiutaleet on todennäköisesti yleisin. Kuva arjen Quaker Oats ruutuun. Voit tehdä tämän tyyppinen kaurahiutaleita, ryynit rullataan ja murskataan tasainen hiutaleita.
Irlannin kaurapuuroa

Irish kaurapuuro on tehty eri tavalla kuin säännöllistä puuroa. Sen sijaan, ryynit vierittää, irlantilainen kaurapuuro n ytimet tehdään terästä leikattu prosessi. Käyttämällä jättiläinen terästerät, kaura leikataan pieniksi paloiksi, että sen sijaan, että litistetty, säilyttävät muotonsa, vaikkakin pienempiä. Irlannin kaurapuuro (tunnetaan myös karkea leikattu ja nuppineulan) on vähemmän käsitelty kuin rullattu lajike.
Erot

Suurimmat erot säännöllinen kaurapuuroa ja Irlannin kaurapuuroa tulevat alas niiden rakenne ja ruoanlaitto aikaa. Irlannin kaurapuuroa, koska se on leikattu, on enemmän tekstuuri ja on crunchier. Se on myös taipumus olla nuttier maku kuin rullattu kaurapuuroa. Koska sen paksumpi koosta, irlantilainen kaurapuuro kestää kauemmin kokki, ylöspäin 30 minuuttia joissakin tapauksissa.

Vuokrat Kaurapuuro on pehmeämpi pureskella ja kokkeja vähemmän aikaa kuin Irlannin version. Sen säilyvyys on pidempi kuin teräs-cut, koska sen käsittely. Rullattu kaurapuuro on myös yleensä halvempaa kuin Irlannin. Molemmat ovat vertailukelpoisia ravintoarvo, kenties hieman reunan menossa teräksen leikattu, koska sen rajoitetumpi käsittelyyn.
Fun Facts

antiikin kreikkalaiset uskotaan ovat tehneet ensimmäisen kaurapuuro kaltainen lautasen.

18-unssi Vanhanaikaisia ​​Quaker Oats paketti mahtuu noin 26000 kaurahiutaleita.