Miten saada Belgian vohvelit

Ominaista valo, hiilihapotettujen taikina ja suuri, syvä aukiot, belgialaisia ​​vohveleita ovat rapea aamiainen hoitoon, jotka voidaan tehdä millä tahansa vohvelirauta ja muutama arjen kotitalouksien ainesosia. Pitempi ja kevyempi kuohkeampi johdonmukaisuutta kuin koti-style vohveleita, nämä Euroopan herkkuja ovat menneet tulla perinteisen aamiaisen ruokia ravintoloita ja kotitalouksien keskuudessa ja samalla helppo tehdä, vaativat hieman ylimääräistä huolta valmistuksen aikana saavuttaa oikea johdonmukaisuus.
Asiat Tarvitset
Vohvelirauta
Non-stick cooking spray (lisävaruste)
4 munaa, erotettu
3 isoa kulhoa
Wire vispilä
Electric sekoitin (lisävaruste)
2 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
1 rkl. leivinjauhetta
1 rkl. sokeri
1,5 kuppia maitoa
1/4 tl suolaa
6 rkl. Öljyn
2 tl. vaniljasokeria
Kauha
Ohjeet

1. Kuumenna vohvelirauta. Useimmat rautoja sisältävät merkkivalo, joka hälyttää, kun rauta saavuttaa oikean lämpötilan ja on päällystetty tarttumaton materiaali. Saatat joutua levitä tarttumaton spray riippuen raudan käytetty.
   

2. Erota munat, saattamisesta valkuaiset ja keltuaiset erillisiin kulhoja. Vatkaa munanvalkuaiset käyttämällä lanka vispilä, kunnes keltuaiset ovat lyöty ja pörröinen piikkien muodossa. Voit käyttää sähkövatkain piiskaa ja sekoita ainekset nopeammin, jos haluat. Kun munanvalkuaiset on lyöty, aseta kulhoon sivuun.
   

3. Sekoita kuivat aineet kolmannessa kulhossa. Aseta tämä kulhoon sivuun.
   

4. Lisää maitoa, voita, öljyä, ja vanilja keltuaiset toisessa kulhossa ja vatkaa ne vasta perusteellisesti yhdistettynä. Lisätään tämä seos kuivat aineet, sekoittaen vain kunnes kaksi yhdistetään.
   

5. Taita valkuaiset maitoon seokseen. Tämä saadaan aikaan lisäämällä pieniä määriä munanvalkuaiset, leikkaamalla ne seokseen, alas poikki kulhon pohjalle, ja ylös yläosan läpi seoksella niin, että munat ovat hieman sisällytetty. Älä sekoita valkuaiset taikinaan, koska se aiheuttaa taikina pudota ja tulla tiheä. Taitto munat taikinaan jättää vohvelit valoa ja pörröinen.
   

6. Kauha noin 1 kuppi taikina keskelle lämmitetyn vohvelirauta. Vaikka useimmat vohvelipannut on varustettu pieni valo, joka ilmoittaa, kun vohveli on kautta leivontaan, jotkut eivät, ja on tarkistettava säännöllisesti. Vohvelit ovat kautta paistaminen kun ne ovat kullanruskeita, noin neljä minuuttia.
   

7. Poista vohvelit varovasti sormin tai käyttäen haarukka varovasti nostaa vohvelit alkaen rautaa. Toista prosessi, kunnes kaikki taikina on käytetty.