Miten Paista Pizza in a Glass Pan

lasi pannu ei ole ihanteellinen pala bakeware leipoa pizzaa, mutta sitä voidaan käyttää tarvittaessa. Lohkot johtavat lämpöä erittäin hyvin ja elintarvikkeita yleensä leipoa nopeammin pala lasiesineiden kuin ne olisivat metalli paistaminen pannulla. Tämä voi aiheuttaa ruoan tulla palaneen jos resepti ei ole mukautettu muutoksen paistoaikaa. Useimmat pizza reseptit voidaan muuttaa leivonnassa vuonna lohkot alentamalla uunin lämpötila 25 astetta. Tämä resepti on tarkoitettu käytettäväksi lasin ja ei tarvitse muuttaa.
Mitä tarvitset
1 paketti hiivaa
1/2 tl. fariinisokeria
1 1/2 kuppia lämmintä vettä
2 isoa kulhoa
1 tl. salt
3 rkl. oliiviöljy, jaettuna
3 puoli kupillista jauhoja, jaettuna
Kankaalla
kaulin
teflon cooking spray
Pizza kastiketta
mozzarellajuustosta
Pizza toppings

Ohjeet

1. Liuota yksi paketti kuivahiivaa ja puoli tl. fariinisokeria 1 1/2 kuppia lämmintä vettä suureen kulhoon. Anna seoksen seistä noin 10 minuuttia, sen pitäisi tulla kuohuva tänä aikana.
   

2. Lisää 1 tl. suolaa, 2 rkl. oliiviöljyä ja 2 puoli kupillista jauhoja kulhoon. Sekoita kunnes kaikki ainekset on sekoitettu toisiinsa.
   

3. Levitä 1 kuppi jauhoja päälle laskuri. Tyhjennä taikina laskuri ja vaivaa niin paljon leviämisen jauhojen kuin mahdollista. Taikina tulee vähemmän tahmea kuin vaivata jauhot.
   

4. Kaada 1 rkl. oliiviöljyä isoon puhdas kulhoon. Kallista kulho levittää öljyn ympärillä.
   

5. Lomake taikina palloksi ja aseta se öljytty kulhoon. Peitä taikina liinalla ja aseta kulho lämpimään paikkaan.
   

6. Punch alas taikina kun se on kaksinkertaistunut (jonka pitäisi kestää noin tunnin). Muodostavat taikina palloksi uudelleen ja anna sen levätä yhden minuutin. Rullaa taikina ulos jauhotetulle kaulin sopii lasi paistaminen pannulla käytät.
   

7. spray lasi paistaminen pannulla teflon cooking spray. Laita taikina sisällä pannulle ja anna sen kohota lämpimässä paikassa noin 15 minuuttia.
   

8. Lämmitä uuni 400 asteeseen.
   

9. Levitä pizza kastike tölkki tai purkki ja silputtu mozzarellajuustoa päälle pizzan taikina sopivaksi omaan makuun. Top pizza suosikki pizza täytettä ja paista 15-20 minuuttia. Tarkista pizza usein loppupuolella paistoajan ja irrota se uunista, jos kuori alkaa kasvaa liian ruskea.