Kuinka käyttää alumiini Pan (5 askelta)

Alumiinipannut käytetään useimmin leivonnassa ja liesi ruoanlaittoon. Bakers haluavat usein alumiinipannuissa muunlaisiin bakeware koska alumiini johtaa ja jakaa lämmön tasaisemmin ja tehokkaammin kuin uunissa turvallisia lasia tai, takavuosina, bakeware valmistettu tina. Käyttäen kertakäyttöistä alumiinipannuissa on hyödyllinen, koska ne ovat edullisia ja käteviä. Ei ole uudelleenjärjestäminen tai astioita tuoda kotiin jos haluat toimittaa kakku tai useita kymmeniä cupcakes koululle leipoa myyntiin.
Mitä tarvitset
Aluminum cookwareStove
Ohjeet
1

Osta alumiinia keittiövälineet valmistettu anondized alumiinista. Se on kestävämpi. Calphalon ja Circulon ovat suosittuja tuotemerkkejä suosiman ammattikokkien.
2

Käytä muovisia tai puisia työvälineitä alumiinia keittiövälineet, kuten useimmat alumiinin pannuja ja kattiloita on non-stick pinnoitteita, jotka raapivat jos teräs astiat käytetään niitä.
3

Käytä alumiinista uuni pannuja leivontaan ja paistamiseen, mutta ei paahtavan elintarvikkeita kuten pihvejä. Alumiini voi pehmentää ja vääristää alle kuumuudelle ja broileri lämpötiloissa.
4

Huomaa, että halvempia alumiinipannuissa voi hapettua happamat elintarvikkeet. Munat ja parsaa, esimerkiksi tummenee väri ja maku eri tavalla, kun keittää alumiinia. Yksi ratkaisu on ostaa ydin alumiini pannulla päällystetty ulompi metallista, kuten ruostumattomasta teräksestä.
5

Huuhtele ja kierrättää "kertakäyttöisiä" alumiini paista pannuja kuten ohuet pannut saatavilla leivontaan käytävällä useimpien supermarketeissa. Poikkeuksena tähän vihreitä sääntöön voisi olla heittää pois alumiinikattilaan jossa lasagnea, esimerkiksi, on paistettu. Saat todennäköisesti jätettä enemmän vettä yrittää huuhtele pannu kuin kierrätettävästä alumiinista kannattaa.