Miten Season Pizza Stone (6 askelta)

pizza kiviä on tullut erittäin suosittuja viime vuosina. Kotitekoinen pizzat keitetään kivet että täydellinen kuori, mukavasti lopen, ja silti pehmeä ja sitkeä. Kun ostat pizza kiveä, se ei ole käyttövalmis. Sinun täytyy kausi aivan kuin olisit valurauta paistinpannu, öljyllä ja lämpöä. Pizzakiven tulisi maustetaan vähintään kahdesti ennen.
Mitä tarvitset
Pizza Stone
oliiviöljyä tai kasviöljyä
Oven
Ohjeet

1. Pese uudet pizza kiven kuumalla vedellä. Älä koskaan käytä saippuaa. Se valuu huokosiin ja maku kaikki mitä kokki sitä.
   

2. Kuumenna uuni 450F. Uunin on oltava kuuma öljyn imeytyä kiveen ja tuottaa kiiltävä pinta, että ruoka ei tartu.
   

3. Hiero runsas määrä öljyä ruoanlaitto pinnalle kivi. Ei niin paljon, että öljy tippuu reunojen. Laita kiven kuumassa uunissa ja paista kunnes öljy on imeytynyt täydellisesti.
   

4. Poista kivi uunista ja anna jäähtyä tarpeeksi, että voit koskettaa sitä polttamatta itse . Re-öljy kivi, ja paista taas. Kahden mausteet, kivi pitäisi olla käyttövalmis. Kuitenkin, se ei ole täysin maustetaan vielä.
   

5. Ennen ruoanlaitto pizzat teidän kivi, kevyesti öljyä pintaan oliiviöljyä. Tee tämä joka kerta kun käytät sitä, ja kivi ottaa syvän ruskea ja kultainen sävy, jossa vanhan maailman ilmeen. Jos hoidat pizza kiven se kestää te elinaika.
   

6. Jo kivi tulee hyvin maustettua, on silti tärkeää koskaan käytä saippuaa. Puhdistaa sitä, kaapia pois kaikki polttaa juustoa tai kastiketta muovisella lastalla, ja puhdista hyvin kuumalla vedellä. Saippua voi vielä valua kivi, ja se voi myös poistaa joitakin että kauniin lopputuloksen olet saavuttanut.