Miten Cook Kaali voin ja Water (7 vaiheet)

ravinteikas kasvis saatavilla supermarketeissa vuoden, kaali (Brassica oleracea) on cruciferous kasvi, joka kuuluu samaan kasvikuntaa kuin parsakaali, ruusukaali, lehtikaali, kyssäkaali ja kukkakaali. Vaikka kaali tulee useissa muodoissa, päälliköt tiukka, vaalean vihreä tai violetti lehdet ovat yleisimpiä Yhdysvalloissa. Kaali soveltuu ruoanlaittoon monin eri tavoin, mutta ruoanlaitto veteen ja voita on helppo tapa valmistaa tätä flavorful kasvi.
Mitä tarvitset
Kokkiveitsi tai kuoret veitsellä
leikkuulauta
Heavy paistinpannu
Butter
Suolaa
Kana tai kasvisliemi, omena siideri, etikkaa tai sitruunamehua
mustapippurilla
Muskottipähkinä (lisävaruste) B Fork
Paistettua pekonia (lisävaruste) B soijakastike (valinnainen)
Seesamiöljy (lisävaruste)
seesaminsiemeniä (lisävaruste)
Ohjeet

1. Poista ulompi lehdet pään kaali. Pese kaali huolellisesti, sitten leikataan pää kahtia kautta ytimen.
   

2. Leikkaa puolikkaat sydämen läpi uudelleen varmistaaksesi neljäsosaa. Makasi neljäsosaa leikkuulauta leikata alaspäin, niin käytä kokkiveitsi tai kuoret veitsellä leikata ydin kunkin vuosineljänneksen.
   

3. Viipaloi neljäsosaa poikittain halutun kokoiseksi. Voit leikata vuosineljänneksen paloiksi tai viipaloi ne ohuiksi, 1/4 tuuman kappaleiksi.
   

4. Aseta pieni määrä vettä raskas paistinpannu. Lisää suuri nokare voita ja ripaus suolaa, sitten tuo seos kiehua. Saat enemmän makua, kokki kaali kanan tai kasvisliemi tai omena siideri, tai lisää tilkka etikkaa tai sitruunamehua.
   

5. Lisää kaali kiehuvaan seokseen, sitten nakata kevyesti peitä kaali nestettä.
   

6. Peitä paistinpannu ja kypsennä kaali korkealla lämmöllä kunnes kaali pitäisi olla hellä, mutta silti hieman yritys. Silputtu kaali voi kokata neljässä minuutissa, kun taas suuret palat voi vaatia kuusi minuuttia tai enemmän. Voit testata doneness, säkissä kaali kärjellä kuoret veitsellä.
   

7. Poista paistinpannu polttimesta ja kauden kaali suolalla ja mustapippurilla tai ripaus raastettua muskottipähkinä. Lisätä ylimääräinen lusikallinen voita, sitten nakata kaali kevyesti haarukalla. Tämä on hyvä aika lisätä rapeaa pekonia, tai luo aasialaistyylinen kasvisruoka sekoittamalla pieniä määriä soijakastike, seesamiöljy ja seesaminsiemenet.