Miten Paista Kasvikset & Paprikat (11 askelta)

paistamiseen vihannesten ja paprikat paistinpannussa liesi tarjoaa nopeaa valmistelua lisuke, sandwich täyttö tai pääasiallinen pääruoka keveiden. Lämmitys öljyn ennen keittämistä vihanneksia vähentää paistoaika. Vihannekset, kuten paprika ja sipuli saada pehmeä ja lopen ulkoa, kun leivitetty vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa ja munakoisoa muodostavat rapea ulkoa. Voit yhdistää useita vihanneksia paistettua paprikaa, ja ne pariksi hyvin italialaisia ​​ruokia. Ne voi syödä kuumana muita vihanneksia tai erotettu, jäähdytetään ja ärsyttää alkuun kylmiä ruokia, kuten salaatteja.
Mitä tarvitset
vihannekset ja paprikat
Skillet
Ruoanlaitto lämpömittari
sahalaitainen veitsi
kuoret veitsellä
Peeler
Leikkuulauta
Kolme kulhoa
Jauhot
Italia korppujauhoja
Egg
Vatkaa
Paper pyyhkeet
pihdit
Tarjoilu vati (lisävaruste)
Ohjeet

1. Kaada kasviöljy osaksi paistinpannu niin, että öljy ulottuu vähintään 2 tuumaa jopa puolella pannulle. Kuumenna öljy keskipitkän kuumuudelle kunnes se saavuttaa 375 astetta F. Testaa lämpötila ruoanlaittoon lämpömittarilla.
   

2. Poista ulkoapäin ihon sipuli. Leikkaa sipuli kahtia sahalaitainen veitsi. Leikkaa puolikkaat uudelleen neljännekseen sipuli. Aseta kunkin vuosineljänneksen cut-alaspäin. Leikkaa viipaleiksi sipuli.
   

3. Gut sisäosat vihreä, keltainen ja punainen paprikaa kuoret veitsellä poistaa siemenet, kalvot ja varsi. Viipaloi paprikat 1/2 tuuman nauhat.
   

4. Kuori iho pois kesäkurpitsaa kanssa kuorimaveitsellä. Aseta kesäkurpitsa vaakasuoraan teidän leikkuulauta. Viipaloi kesäkurpitsa 1/4 tuuman pyöreä kappaleina sahalaitainen tai kuoret veitsellä.
   

5. Peel ihon munakoisoa kuorimaveitsellä. Laita munakoiso vaakasuoraan teidän leikkuulauta. Slice 1/4 tuuman pyöreä viipaleita sahalaitainen veitsi.
   

6. Kaada jauhot kulhoon ja italialainen maustettu korppujauhoja osaksi eri kulhoon. Crack muna kulhossa. Vatkaa muna, kunnes vaahto muotoja.
   

7. Laita paprikat kulhoon jauhot ja takki niitä jauhoja. Paista paprikat pannulle kolme minuuttia.
   

8. Coat sipuli viipaleiksi jauhot ja laita ne pannulla paprikat minuutin ajan, kunnes kullanruskeaksi. Irrota paistettua paprikaa ja sipulia ja aseta ne talouspaperilla-linjan levy imeä liikaa öljyä.
   

9. Takki munakoiso ja kesäkurpitsa viipaleiksi jauhoja. Kasta jokainen viipale muna, sitten ruopata se korppujauhoja ja aseta jokainen siivu kuumaa öljyä. Kypsennä kummallakin puolella yhden minuutin, kääntämällä vihanneksia pihdeillä.
   

10. Line iso lautanen paperipyyhkeillä. Irrota paistettua munakoisoa ja kesäkurpitsaa alkaen pannulle pihdeillä ja aseta viipaleet lautaselle valumaan öljyä.
    

11. Line paistettuja kasviksia palvelevat lautaselle syödä osana pasta astia tai voileipä. Ripottele suolaa, pippuria ja raastettua parmesaania, maistaa, päälle paistettuja pippuria ja kasviksia.